ನಾನು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು?

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ರೀತಿಯ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಇವೆ. ಘನತೆಯ ತರಕಾರಿ ಘಟಕವನ್ನು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಊಟ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಾರು, ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇಂದು ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಷ್ಟೇ Chanterelle ಆಯ್ಕೆ ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ಅಸಾಧ್ಯ ತೃಪ್ತಿಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೇಗಾದರೂ ಅಪ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಋತುವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಸಸ್ಯ ಹಾಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಗೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ಇದು ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಭವನೀಯ ಸೋಂಕಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳು. ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಘಟನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸ, ಅಂಗಡಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೂ ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಧ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆಗಿದೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ? ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಇದು ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ವಿಧಾನ ಕಾರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್? ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಯಿಸುವುದು: ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ hostesses ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ: "ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಫ್ರೀಜ್ ಈಸ್?" ಮತ್ತು ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು "ಹೌದು." ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾನು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಹುರಿದ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ವಿಚಿತ್ರ, ಪ್ರೋಜನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾರು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್, ಕರಗಿಸುವ ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಸರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು.

ನಾನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಒಂದು ಅರಣ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರು ಯಾವಾಗ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಅನುಯಾಯಿಯಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಗಳು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ನೀವು ಕಾರಣ ಸೆಳೆಯಿತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ವಿಷ ಅಪಾಯವನ್ನು ರನ್, ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ ಕ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಘನತೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೀಜ್ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಸಹ ಒಂದೆರಡು-ಮೂರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲ್ಪಿಸಲಿದೆ ಕಟ್ಟಾ ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು, ಕೇಳಿ. ಬಾನ್ appetit!