ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಗಳು: ಫೋಟೋಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು

ಈ ಲೇಖನ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದಾರಿ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಂತೆ ಇಲ್ಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕಾರಗಳ ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು.

ಅವಲೋಕನ

ಸರಿಯಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಏಕದಳ 3 ಬಾರಿ ಒಂದು ದಿನ, ದೈನಂದಿನ ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಆಗಿದೆ. "ಸರಿಪಡಿಸಲು" ಆಹಾರ ಉಳಿದ ಸಹ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ರಷ್ಯಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಇದು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅವರಿಗೂ ಬಗ್ಗೆ. ನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹುರುಳಿ ಲೆಟ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ croup, ಇದು ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ ಇದು quinoa ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಚ್ಚ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈಗ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಿ ಅವಕಾಶ.

ಹುರುಳಿ ಎಲ್ಲಾ

ಹುರುಳಿ, ಅವರು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಏಕದಳ ಭಾರತ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಶುರುವಾದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ನಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ಬಂದಿತು. 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಂತರ, ಇದು "ಗ್ರೀಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳು" ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ಹುರುಳಿ "ರಾಣಿ ದವಸ ಧಾನ್ಯಗಳ" ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಏಕೆ ಎಂದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ಅಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಸರು ಆದರೆ ಕೆಲವು ಇವೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಉಷ್ಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಹಾರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿದ. ಧಾನ್ಯ ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ. ಸಹ ಇದೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ 13-14 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು 3.3 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 62 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ 313 kcal ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಜಾತಿಯ ಹೆಸರು

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವ್ಯವಹರಿಸಿದೆ ಇವೆ. ಆದರೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಇವೆ. ನಾವು ಮಾತ್ರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೇಳೆ, ಅವರು ಹುರುಳಿ, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏನೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ದುರುಪಯೋಗ ಅಗತ್ಯ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು.

ಖಂಡಿತವಾಗಲೂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ - ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಬೀಜ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ತಾರ್ಕಿಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇವಲ ಸಮಾಧಾನಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ವಿಧಗಳು, ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳು ಇವೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ತಿಂದು

ಏಕದಳ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಹೆಸರನ್ನು ನಾವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಏನೂ ಹೊಂದಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಅವರು ಕಪ್ಪು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ, ಅವರು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಈ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು - ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ನೀರು. ಜವಳು ಸಸ್ಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಿತ್ತನೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ (1.5-3.0 ಮೀ).

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು. ಅಂತಿಮ ಬೆಲೆ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಅಪೂರ್ವ. ಇದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಮತ್ತು ಕೈಯಾರೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ 16 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 79 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ 3 ಗ್ರಾಂ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಂಜಿ ರೀತಿಯ ಐಡಿಯಲ್

ರಷ್ಟನ್ನು - ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೈತ ಕೇಳಿದರೆ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ತರವನ್ನು ಅತ್ಯಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿದ ಪದರಗಳು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿ ಅವಶ್ಯಕವಾದ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಏಕದಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಸಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರಷ್ಟನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅನನ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೇರುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು, ಕರಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಇದು ಗಸಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ "ಅಸಂಬದ್ಧ" ನಿಂದ ತರ್ಕಿಸಿದ. ಅನೇಕ ಉಪಹಾರ ಕನಿಷ್ಠ ದಿನಕ್ಕೊಂದು ರಷ್ಟನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಶಿಫಾರಸು. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಈ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನಥಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಬಾರ್ಲಿ. ಒಳಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 5-6 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ 2-3 ಭಾಗಗಳು ಧಾನ್ಯ ಮಾಜಿ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಿಗಿರಬೇಕು - 60 ರಿಂದ 90 ನಿಮಿಷಗಳ. ಅಂಬಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಆದರೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಬಳುಕದಂತಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯ.

ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಬಾರ್ಲಿಯ ನಯಗೊಳಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಎರಡೂ ಹೊಂದಿರುವ ಹೇಳಬಹುದು. ಸಂಖ್ಯೆ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಉರುಳಿದರೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದ ಮುತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಬಾರಿ ಧಾನ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಳ ಬಗೆಗಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಅಕ್ಕಿ ರಂದು

ಇಂದು ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಖರೀದಿ, ತಯಾರಿಸಿದರು ಹೊಳಪು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಏಕದಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿಧಾನ ನಡುವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಕವಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಹಾಗೂ aleurone ಪದರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಒರಟಾಗಿ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಈ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 85-90% ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಪ್ರಭಾವಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದು ಭಾಗ. ಅವರು ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ದೀರ್ಘ ಬಾರಿಗೆ ಭತ್ತದ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಗಳು, ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದ ಅಕ್ಕಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದಲೇ,. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಅಂಬಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬಳಕೆಗಳು.

ಕಾಳುಗಳು ರಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದ, ಇದು ಅವರೆಕಾಳು ಬಗ್ಗೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪದ್ದತಿಯಂತೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪಾಲಿಶ್, ಮತ್ತು ತುಣುಕು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ. ಇರಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಿಧಾನದ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಅಳವಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅವರೆಕಾಳು ಪಾಲಿಶ್ ಎಂಬುದನ್ನು, ಹಾಗೂ ದೇಹವು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ, ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ ಎಲ್ಲರೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥ, ಆದರೆ ಭಾಸ್ಕರ್ ಎಂಬುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ರಾಗಿ ಹಾಗೂ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ

ರಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಕಹಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ರಾಗಿ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ croup ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದುದು. ಇಂತಹ ರಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕತ್ವವಿದೆ ಕೋರ್, ಮತ್ತು ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೇಳಿದರು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು, ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವ porridges ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಗೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಗದು. ಧಾನ್ಯಗಳ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಈ ದೋಷಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಾಗೂ ಧೀರ್ಘ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (2-3 ಬಾರಿ) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಬಳಕೆದಾರ ರೂಪ, ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಎಷ್ಟು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಮಟು ಧಾನ್ಯಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯ ಕಾರಣ ಹಾನಿಯ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತೇವಾಂಶ ರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, 15% ಮೀರಬಾರದು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ - 20% (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು). ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಗೌರವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅದು ಒಂದು ರಂಪ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ರೀತಿಯ, ಇದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಪಟ್ಟಿ ಬಗ್ಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಈ ವಿಷಯದ ಎಲ್ಲ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆ. , ಧಾನ್ಯಗಳು ಈಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಸುಲಭ ನೀವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಶಸ್ಸು ಮರೆಯದಿರಿ.