"Pakmayya" - ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ

"Pakmayya" - ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಾಂತಿ ಆಯಿತು ಯೀಸ್ಟ್. ಅವರು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳೀಕೃತ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಏರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗು ತಳಿಗಳ

ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಬೇಕರಿ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಂದು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯೀಸ್ಟ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಲೋಫ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮೂರು ವಿಧದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಫಾರ್:

• ಒತ್ತಿದರೆ;
• ದ್ರವ;
• ಒಣ.

ಮೊದಲ ಕಠಿಣ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹಾಳಾದ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಲಿಫ್ಟ್. , ತಯಾರು ಎಂದು ಕೇವಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ಎರಡನೇ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮೂರನೆಯ ಅಗತ್ಯ ಮೊದಲು ಬಳಕೆ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು ನಂತರದ ರೀತಿಯ. ಸುದೀರ್ಘ ಸಂಶೋಧನೆ ನಂತರ, ಒಂದು ಟರ್ಕಿಷ್ ಕಂಪನಿ "Pakmayya" ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಶ್ವದ ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಯೀಸ್ಟ್, ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಇತರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಜಾತಿಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣ ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೀಳಿಗೆಯ - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು "Pakmayya" ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲು ಎಂದು.

ಪ್ರಯೋಜನ "Pakmayi"

ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, "Pakmayya" ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪೂರ್ವ ಕರಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ, ಉತ್ಪನ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು) ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರನೆಯ, "Pakmayya" - ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಿಸಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಜೊತೆ ಯೀಸ್ಟ್. ಕೆಲಸದ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆ ಎಂದು. ಕೆಲಸ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಶೇ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಪುಡಿ ಡಫ್ ತಯಾರಿ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: bezoparnym, oparnogo ಅಥವಾ ತೀವ್ರಗೊಂಡವು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಎರಡೂ ಸಣ್ಣ ಬೇಕರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಮಾಣ ಮೇಲೆ.

ಒಂದು ಜೀವಿಯು

ಕೆಲವು ನಂಬಿಕೆ ಬಳಕೆ ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣ ಇನ್ನಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ದೇಹದ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಈಸ್ಟ್ ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೂಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು (ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿ, ಎಚ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾ-ಅಮಿನೋಬೆಂಜೋಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯಾನಿನ್ ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಹಾಗೂ ಅವರ ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಕಚ್ಚಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಮತ್ತು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಫಾರ್ ಸಾಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪರಿಗಣಿಸುವ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಔಷಧೀಯ ಮಾತ್ರ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಸಂಕುಚಿತ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ರಿಂದ. ಈ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳ ಹೊಂದಿರುವ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ,. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪ ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು (ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ) ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಖಾತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ.

ಮಾಹಿತಿ ಆಯ್ಕೆ

ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಿಣ್ವ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅರ್ಥ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಮಾನದಂಡಗಳ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು "Pakmayi" ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೇವಲ ಆಯ್ಕೆ ಏಕೆ ಎಂದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞರು. ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಭರವಸೆ ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸಾಧಾರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಯೀಸ್ಟ್ "Pakmayya ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್" ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳು (100 500 ಗ್ರಾಂ) ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವೊಡ್ಕಾ ಒಂದು ಸರಳ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಯೋಜನೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತತೆ (ಸಣ್ಣ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣ) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳು) ಹುದುಗಿಸುವ ದರ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೊರತೆಯಿಂದ ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್, ROLLS ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈ ಸಂಯೋಜನೀಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ "ಮಾಗಿದ" ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವೆ "ಕೆಲಸ." ಪರೀಕ್ಷಾ ತಯಾರಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಈಗಾಗಲೇ ದತ್ತು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಇದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ, ದಾಸ್ತಾನು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅನುವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ.