ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ!

ಹಂದಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದಯವಿಟ್ಟು ಎಂದು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳವಾದ. ಎಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಹಂದಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ" ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

* 1 ಕೆಜಿ ತಿರುಳು ಹಂದಿ (ಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ);

* 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

10-15 * ಹೂ ಬಾಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದ).

ಎರಡೂ ವಾಸ್ತವವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕ, ಮತ್ತು ಜನರು ಯಾರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ - ಮಾಂಸ ಮೊದಲ ಅನುಭವ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ, ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೊದಲ ನೀವು ಆಹಾರ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ" ಹೇಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಇರಬಹುದು ಆದರೆ, ನೀವು ಬೇಜವಾಬ್ದಾರಿತನದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಳಪೆ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಳಿನ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪುರವಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಕಠಿಣ ನಾರಿನೊಂದ ಮಾಂಸ, ಹೊಂದಲು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಂದಿ ತನ್ನ ಪ್ರೇಮಿಯ ಹೃದಯ ಗೆಲ್ಲಲು ಸಹಾಯ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಿ ನೀವು ಹಂದಿಯ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಣುಕು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಐಡಿಯಲ್ - ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು. , ಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಸಮೀಪಿಸಲು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ - ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ತೊಳೆಯುವುದು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಆ ನಂತರ,, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಉದ್ದ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಹೂ ಬಾಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಹಾರ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಮುಂದೆ ಹಂದಿ ತುಪ್ಪ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪದಗಳು "ಕೊಬ್ಬು" ಮತ್ತು "ಸ್ಟಫ್ಡ್" ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬಾರದು. ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - ಇದು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುಣುಕು ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಮತ್ತು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುವ ಅರ್ಥ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಲ ಚಾಕು ಆಯ್ಕೆ - ಇದು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ತೂತು ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಚಾಕು ಆಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದ: ಈ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಹೂವಿನ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಿಕ್ತ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸದ ಇಡೀ ತುಣುಕು bustles ಒಮ್ಮೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಲೇಯರ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಒಂದು ತುಣುಕು ಆರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತನ್ನ ತಪ್ಪನ್ನು ನೀವು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಒಳಗೊಂಡ ಹಂದಿಯ ಒಂದು ಕಾಯಿಗೆ prikolete ಟಾಪ್ ವೇಳೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇದು ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಲ್ಲದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದಂಡನೆ ಬಳಸಲು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಹಂದಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಅಗತ್ಯ. 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ - ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ ಎಂದು ನಿಯಮ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅವಶ್ಯಕ ಕಾಲಾವಧಿ. ಆದರೆ ಸಮಯ ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವು - ಇದು ತಾಪಮಾನ, ಮತ್ತು ತುಣುಕು ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧವಿರುವಾಗ ಚೆಕ್, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆ ಇಡೀ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ!

ಏನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಎರಡು ಇರುವ ಸತ್ಯ. ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಆಚರಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊನೆಯಾಗಿ ಆದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಇದು ತಕ್ಷಣ ರುಚಿ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಲ್ಲಾ ಎಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರ ಸೂಚನೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು.

ಬಾನ್ appetit!