ಜಾಮ್ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ C ವಿಷಯವನ್ನು ಇದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು - ಕೇವಲ ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿ. ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಆದರೆ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಕೆಳಗೆ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಂಪು ಅಂಗಡಿ ಕೇವಲ ಚಹಾ ಸುವಾಸನೆ ರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ 1.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಶುದ್ಧ, ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವಿನ ಜೇನು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಆಫ್ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಲೂಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೊಳೆದು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು, ಕುದಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರು ಬಿಡಲು ನೀರಿನ ಹೇಳಿದರು ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಕ್ ಸಿರಪ್. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧತೆ ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಜಾಮ್ ತಯಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಹೊಂದಿದೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನಂತರ ಬಟ್ಟೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನ್ನಿ. ಇದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು ಕೆಳಗಿನಂತೆ: ದ್ರವದ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೀಚಮಚ ಟೇಕ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೋಡಿ - ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಅಲ್ಲ, ಬೌಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ. ಜಾಮ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ plenochka ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಡಬೇಕು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ ನೀವು ಕವರ್ ಖಾಲಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು - ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್: ಐದು ಮಿನಿಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಪ್ರತಿ ಮಾಲೀಕರು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕಸೂತ್ರದಿಂದ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪದ್ದತಿಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು - ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲ ಕರ್ರಂಟ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ, 600 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತೊಳೆದು ಬಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರನೇ ಒಂದು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಸ ಎದ್ದು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ನಂತರ ಬಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್: ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಅದರ ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಆಗಿ ಇಲ್ಲ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ - ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಕರೆಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾದಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಾರಿಸಿ, 1 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ,: 1 ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಯಾರಾದರೂ ಆದಾಗ್ಯೂ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಕಲಕಿ ಮರಳಿನ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಟದವರೆಗೂ ರೋಲ್. ಕಾರಣ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು, redcurrants ಕೆಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವರೆಗೆ ಉಳಿಯಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕರಂಟ್್ಗಳು ಜಾಮ್: ಬಾಳೆ ಜೊತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಳೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಇಡುವ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಟೇಕ್:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ ಲೀಟರ್;
• 4 ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ 600-700 ಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಂದ ರಸ ಈ ರೀತಿಯ ಒಂದು juicer ಬಳಸಿ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬಹುದು: 3-4 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ರಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಹಬೆ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಮೃದು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ನಂತರ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು pyuriruyte. ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಲೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ರೆಡಿ - ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ರೋಲ್ ಕವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನೀವು ಬಳಸಲು ಇರಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ, ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.