ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫಾರ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ

ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿತ ಹಲವಾರು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಅಡುಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಜೊತೆಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖಪುಟ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಅಪ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫಾರ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಯುವ ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 500 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಲೀಟರ್, 6% ವಿನೆಗರ್ 400 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ zubochkov 7, ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು 350 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೂವರು.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, testis ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು enameled ಇದೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ, ಹುಣ್ಣು. ನಂತರ ಒಳಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಂದವಾಗಿ ಅಪ್ ರೋಲ್. ಆವರಿಸಿರುವ ರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಪವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನ ಕೆಚಪ್ ಫಾರ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರಿನ ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು, ವಿನೆಗರ್ 30 ಮಿಲಿ, ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕೆಚಪ್, 1.5 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 8, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ 8, ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 60 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೆನೆಸಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎರಡು ಲವಂಗ ಕೆಳಗೆ. ಹಡಗಿನ ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಲು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ (3 ಕಪ್ಗಳು) ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಕೆಚಪ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಪ್ ರೋಲ್. ನಂತರ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಪುಟ್.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫಾರ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 1.5 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆರು ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ 800 ಮಿಲಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಎಲ್ಲಾ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ 4.5 ಲೀಟರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, Lavrushka, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಫಿಲ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ರೋಲ್ ಮತ್ತು 10-20 ನಿಮಿಷ ಈಡಾದರು ಖಾದ್ಯ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಾಜಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ, 3kg ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ತೈಲ ಕಪ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು 2.5.

ತಯಾರಿ

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ, ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಕುಕ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು (ಈಡಾದರು) ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕವರ್ ಲಘು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.