ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು? ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಇದು ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಡಯೆಟ್ ಯಾರು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು, ಕೆಲವು ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ (ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು), ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಡಲು. ಆದರೆ ಈ ವಿಶೇಷ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟಾವೆರ್ನ್. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಕಚ್ಛಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ , ಊರಿಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಥ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಯುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ತೆಗೆದುಕೊಂಡ 3 ಸಾಧಾರಣ 4 ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು, ರುಚಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಟೀಚಮಚ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೆಳುವಾದ semicircles ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಬರಿದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲ ಪಾಕ ತಿಂಡಿಗಳು

, ಮೂಲ ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರ್ಣ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ದಣಿವಾರಿಕೆ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಕೇವಲ ಯುವ Tonkoshkurov ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತವೆ), ಈ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಫೆ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮೊದಲ ನೀವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ (ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಇರಬೇಕು) ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾಶ್ ಆವಕಾಡೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡುವ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕಳುಹಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಇದೇ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಟೊಮೆಟೊ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಘು (ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ) ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರುಚಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Courgettes ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುಷ್ಕ, ರಬ್ ತೊಡೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ರಾಶಿಯು ಆಗ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಯಾರು, ಇದು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಇದೇ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಸಲಹೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಲ್ಲಿ 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಮಚ ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೊಳೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.