ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ Sochnikov ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹುತೇಕ ಭಾಗ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಉತ್ಪನ್ನ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮಾಹಿತಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ಅವರು, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವಿಲ್.

ಇಂತಹ ಪರಿಚಿತ sochniki

Sochniki, ವಿವಿಧ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಅಲ್ಲ. ರೆಸಿಪಿ sochnikov ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ನಾವು ವಿವಿಧ povaronnyh ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಯಾವ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಮೂಲ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಚರ್ಚಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ.

ರೆಸಿಪಿ sochnikov:

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಟೇಕ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ ಸಹ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಂಡು, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕರಗುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ವೆನಿಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸದೃಶ ದ್ರವ್ಯದ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಕ್ಕಾಲು ಕಪ್, ಬೇಯಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ತೈಲ-ಎಗ್ ಸಮೂಹ ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ, 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ sochnikov ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಂಶದ ಸಿಕ್ಕಿತು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು "ತಪ್ಪು" ಸರಿಪಡಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಣಕ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಬುವ roundels ಜೊತೆ ಔಟ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಗೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಮತ್ತು zaymomsya ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ sochnikov ರಿಂದ, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾಡಲು. ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಷ್ಟನೆ: ಚೀಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಒಣ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
4. 400g ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ, ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಆಮ್ಲ ಸ್ವತಃ ಅವಲಂಬಿಸಿ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 4, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು: ಮೊಸರು ನೀರಿನಂಶದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಸುವ, ಒಂದು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಾಲನೆ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಜಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಅದೇ ಫಿಲ್ ರವೆ - ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪೌಂಡ್ ಗೆ, ಬೆರೆಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಟ್.
5. ಮುಂದಿನ sochniki ಹೇಗೆ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿದ. ಇದು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೀರ್ಘ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗಾತ್ರ - 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತವೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು - ಪ್ರತಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಲು. ವೃತ್ತದ ಉಚಿತ ಎಡ್ಜ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಜಿಗಿದ, zaschipyvayut. ನಾವು sochniki ಹೋಲಿಸಿ ವೇಳೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಆಫ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ dumplings ಜೊತೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ದೂರ ಮತ್ತು sochniki ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 16-20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧ - ಇನ್ನೂ ಕೆಂಪೇರಿದ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಔಟ್ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಬಿಟ್ಟು ಲೇ sochniki.

ಇದು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ವಾಸನೆಗಳ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಹೊರಗಿದೆ. ಸವಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ!