ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ: ಪಾಕ

ಬೇಸಿಗೆ - ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು. ಪ್ರತಿ Housewife ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಧಾನಗಳು: ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲವಣಶಾಖದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಉಚ್ಚೆ, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿತ್ತು.

ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಚ್ಚೆ. ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಕ್ರಿ.ಪೂ. ವಾಸವಿದ್ದ ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಅಭ್ಯಾಸ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ನೀವು ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳಹೊಕ್ಕು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ, ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಹುಡುಕಲು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗದೆ ಹಾಗೇಯೇ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬದಲಿಗೆ ಮರದ kadushek ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಅನೇಕ ಸಭೆ ರುಚಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಸೇಬುಗಳು ಅದ್ದಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೊಡುವುದು ಹೇಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ನಗರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಂದು ವಾಸದ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರು ವೇಳೆ - ಆಳವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು

ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಬಲಿಯದ ತೆಳು ವರ್ಣದ ಹೊಂದಿರುವ ತೂಕದ ಹೆಚ್ಚು 2 ಕೆಜಿ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಳಿತ ಗೆ ಅಹಿತಕರ ರಚನೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. "ಚಲಿಸಿ" ಮತ್ತು perekisnut ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿನ ಗಳನ್ನೂ ಹಣ್ಣು dents ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ನೆನೆಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಡುಗೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಸಿಪ್ಪೆ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅನಿಲ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಯೆಂಬಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆದ - ಮರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂದೆ solyatsya. ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳು ಹರಡಿತು. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧಾರಕ (ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್) ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಇದು ಫೋಮ್, ಕಾಣಬಹುದು. ಆ ನಂತರ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಗರ ಪರಿಸರದಲ್ಲೂ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಮ್ಲೀಕರಣ ರವರೆಗೆ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ನೆನೆಸಿ?

ದೂರದ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾಸಿಯಾಗುವ ಶಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು homeopaths ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು.

ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿರುಳು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಆಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೊರೆಯುವ ರಸಾಯನಿಕ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವದ ಕೊರತೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಈಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹೇಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರು?

ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಫಾರ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಗಳು. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಮಾರು 2-3 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು (ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ) ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಮಚ;
• ಕರಂಟ್್ಗಳು ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ (ತ್ರಿಕೋನಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಚರ್ಮದ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ವೇಳೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪದರಗಳು), ಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಿಸಿನೀರು ಜೊತೆಗೆ ಗೊಡ್ಡು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. , 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು: ಜೇನು ನೀರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು, ಕುದಿ ನಂತರ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅವಕಾಶ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ವೇಗವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಧಾರಕ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕರಬೂಜುಗಳು ತಯಾರು. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬಹುದು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೂಲಕ ಈವ್ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!

ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ

ನೀರಿನ 10 ಲೀಟರ್ ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ 500-800 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, zelenospelye. ಸಂಖ್ಯೆ ಮರದ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಧಾರಕ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದು, ನೆನೆಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ. ನೀವು ದಂಡನೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ದಟ್ಟವಾದ ಬೇರುಗಳು, ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಬಿಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿತು. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅವಶೇಷ, ಕುದಿ ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಭಾರವಾದ ಹೊರೆಯನ್ನು (ಒತ್ತಡ) ಸೆಟ್. ದೊಂದಿಗೆ / ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ರೆಲ್ಸ್ ಅಂಗಡಿ. ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತ ಎಂದು. ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ). ಈ ಲಘು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಮರಳಿನ ಪದರ ರೆಸಿಪಿ

ಸಮಯ immemorial ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧಾನ,. ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಗಾಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ತೊಳೆದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರಳಿನ (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ) ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮರಳಿನ ಲೇಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲೈನ್ 5% ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿದ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್, ಸೂರ್ಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ನೆನೆಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲಕ, ಉತ್ಪನ್ನ ಔಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಏಕಪ್ರಕಾರವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಿ ಇಲ್ಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತೃಪ್ತಿ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಕರಬೂಜುಗಳು ಉಚ್ಚೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರಾಚೀನ ರಶಿಯಾ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ ಇಂದಿನ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಉಳಿದಿದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮಾಗಿದ, ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಇಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಬದಲಿಗೆ ಡ್ರಮ್ಗಳ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳ ಬಳಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ (ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು) ಘಟಕಗಳ ಸೆಟ್:

• ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
• ಸೇಬುಗಳು ", Antonovka";
• ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು (ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ) ಎಲೆಗಳು;
• ರೈ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ (ಲಗತ್ತಿಸುವ ಮಾಹಿತಿ).

ಭರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 6% ವಿನೆಗರ್ 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.

ದರ್ಶನ

ಸಿ, ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಳಗಿರುವ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ. ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ರೈ ಮೇಲಿನ (ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು). ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೇಬುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ (ದೊಡ್ಡ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮ). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಲು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇರಿವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ, ದ್ರವ decanted ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತುಂಬಿದ ಕಂಟೇನರ್. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕರಗಿದ ಹರಳುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿದು ರವರೆಗೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಭದ್ರಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಧಾರಕ ಕಠಿಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ ಉಬ್ಬುವುದು ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸಿವೆ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ರಲ್ಲಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!