ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗರಿಗರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಈ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು Loranskaya ಪೈ, quiche ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು. ಏನು prodpochest ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ನಾವು ಕೇವಲ ಊಟ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು ನೀವು ತೋರಿಸಲು.

ಸರಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯ

ಸರಳ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಪೈ. ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬುವುದು ರಲ್ಲಿ. ಅವರು ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಾತ್ರರು. ಸಿಹಿ ಆಧಾರವಾಗಿ - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬುಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಬೋಧಿಸುವುದಾಗಿ , ಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಹಾಗೂ ಮೂರು ಪದರ ಭರ್ತಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಹೇಳಲು.

ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್. ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ, ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ - ದುರ್ಬಲವಾದ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ನಡುವೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಸಿಹಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ತೋರುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇವಲ ಕೆಳಗಿನ ತಿನ್ನುವೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್) ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತಗ್ಗಿರುವ ತುದಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಜೀವಿಗಳು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ದೀರ್ಘ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕೆಲವು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವಾರದ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬುವ, ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದಲೇ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ - ತುಂಬುವುದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧನೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ ಸೆಟ್, ಹಾಗೂ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು-perchonyh ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಹೀಗೆ ಕ್ರೌರ್ಯದ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಕಲಿಕೆ

ಸೇವರಿ ಚಿಕ್ಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್) ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು (ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) - ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೇಕನ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೆಟ್. ಊಟ ಹಾಗೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಬೀಸುವ ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಾರದು ಏರಲು ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪದರ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇದು ಮೃದು ಆಯಿತು ಎಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಟೇಬಲ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವರಿಗೆ ವಿಪ್. ಯಾವಾಗ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಹೋಲಿಕೆ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತೂಕದ ಹೌದಲ್ಲವೇ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದ, ಸುತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪುಟ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಪದರ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಅದರ ದಪ್ಪ - 0.6-0.8 ಸೆಂ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆರಳುಗಳ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚು. ಈ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಳಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವಿತರಣೆ ಬೆರಳುಗಳು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕುಳಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ಮುಖ್ಯ.

ಫಾರ್ಮ್ ಬೇಯಿಸಿ ಕೇಳ್ತಾರೆ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಾರದು - ಇದು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬುವ

ನಾವು ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಇತ್ಯಾದಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಮುಲ್್ಬೆರ್ರಿಯರ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, - ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣು ಔಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯದ ಮೂಲಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜ್ಯಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ - - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಕೆಳಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ispechonnoy ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬೇಕಾದ ತಯಾರಿಸಲು.

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಂತೆ ಪ್ಯುರಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ispechonnoy ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ ತಂಪಾಗುವ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು - ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ

ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವೇಳೆ, ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲಗಳ ನಿಂದ.

, ಬೇಕಾಗಿರುವ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ತಯಾರು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆರೆಯುವ (ಇದು ಶೋಧನಾ ಅಗತ್ಯ). ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಗರಿಗರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ಕಾಂ ಬದಲಾಗುವ, ಪಾಲಿಥೀನ್ ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಹಾಗೂ ಸ್ಥಿರತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಇದು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಸೇರಿದಾಗ ಕಾಯದೆ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ತಂಪಾದ, ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ.