ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ನಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಜಾದಿನವೆಂದು ಅದ್ಭುತ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಅಡುಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅಂಶಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ. ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್, ಎಂಬ ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ. ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು, ನೀವು ಅದರ ಭವ್ಯವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ಕಾಣುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಹತ್ವ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಇರಬೇಕು:

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ.

ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್)

250 ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರಾಂ

150 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 200 ಗ್ರಾಂ

70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು)

70 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಪೋಡ್ಕಾಸ್ಟ್)

ಹಲವಾರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಭರ್ತಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ:

3 tbsp. ಎಲ್. ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಆಲಿವ್ ಆದ್ಯತೆ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ)

ಕರಿಮೆಣಸು

2 tbsp. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು. , ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಡಿಮೆ appetizing ನೋಡಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಕಳಿತ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಅಲ್ಲ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಮ್ಮ ಸರಾಸರಿ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ಅವರನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಲಘು ನೋಡಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿತು.

ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಎಲೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರೋಮೈನೆ ಲೆಟಿಸ್.

ನಂತರ ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಗ್ರ, ಹಲ್ಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡ, ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ (ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ). ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಲವು ಮೋಜಿನ ಸೇರಿಸಲು ಕೊಡಲು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರುಚಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಘಟಕಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಡಲ ಫಾರ್. ಸೀಗಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಮಾಡಲು. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಸೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಬದಲು ಸೀಗಡಿಯ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಡಲ ಜೊತೆಗೆ ಲಘು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಲ್ಲೆ ಕೋಳಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು,.

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ರೆಡಿ ಸುಲಭ. ಈ ಫಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮಾಡಲು.