ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ರೋಲ್: ಎರಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಇಲ್ಲಿ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಜಾ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೇ ಹೆಚ್ಚು ಉಚಿತ ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಮನೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಗಲು ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಗುಡಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಡುವೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಉರುಳಿದರೆ ಆಕ್ರಮಿಸಲು: ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಜೊತೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್, bagels ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

1. ನೀವು ನೆಲೆಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿ. ಉನ್ನತ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ frosting ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ನೀವು ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸುತ್ತಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ: ಈ ಲೇಖನ ಎರಡು ವೈವಿಧ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭರ್ತಿ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜ್ಯಾಮ್ - ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಸ್ಫೋಟಗಳು ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಸಗಸೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಅನುವಾದ. ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಆಗಿದೆ!

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ರೋಲ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಫಿಲ್ಲರ್ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಗಸಗಸೆ (300g) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಊತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ರೋಲ್

ನೀವು ಸುಮಾರು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (2 ಕಪ್ಗಳು) ಒಂದು ಪೊಟ್ಟಣ ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (ಎರಡು teaspoonfuls). 15-20 ನಿಮಿಷ ದ್ರಾವಣ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು polpachki ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು (600 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಹೇಳಿದಂತೆ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು.

ನಂತರ ಡಫ್ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲ್, ಗಸಗಸೆ ಭರ್ತಿ ಕುಂಚ ವಿಭಜಿಸಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅನಂತರ ಎರಡು "ಸಾಸೇಜ್ಗಳೆಂದು" ಪರಸ್ಪರ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಟಾಪ್ ಗ್ರೀಸ್ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೋಗಿ ಅವಕಾಶ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಕಡಿತದ ಉರುಳಿದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ರೋಲ್

ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಸಮಯ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೇಕ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (1 ಪ್ಯಾಕ್) ಜೊತೆ ರಬ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಪ್, ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (0.5 ಗಂ. ಎಲ್) ಅಥವಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ disintegrant ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ ಮಡಿಸಿದ ರೋಲ್. ಭರ್ತಿ ಎಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು.