ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್: ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ವೀಕ್ಷಿಸುವ, ಚೀಸ್ ಬಾಳೆ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಮೊಸರು ದೇಹದ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು .ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ, ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ unuseful ಆಗಿದೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್, ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ.

ಬಾಳೆ ಜೊತೆ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಖನಿಜ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೃಪ್ತಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿ ಸಮತೋಲನ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಜನರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ , ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ಮಫಿನ್ಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಜಿಮ್ ಗೆ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭ ಕಾರಣ.

ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹಂತವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಆಗಿದೆ

1. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 PC.) ಸಕ್ಕರೆ (120 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಾಲಿನ.
2. ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ
3. 200 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಫ್ಯಾಟ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (12-15%) ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ triturated ಮಾಡಲಾಯಿತು.
4. ಬನಾನಾಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (2 PC ಗಳು.), ಸುಲಿದ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ (220 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 1.5 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇದೆ.
6. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಕೇಕುಗಳಿವೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಣಕ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಪಡೆದಾಗಿನಿಂದಲೂ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಜೀವಿಗಳು ಅಡಿಗೆ ಉದ್ಧರಣ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ

ಸರಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ವೇಳೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಸಹ ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಳಿತ ಹಿಸುಕಿದ ಅಡುಗೆ (2 PC ಗಳು.).
2. ಬೌಲ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ (130 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೀಟ್. ಮೊಸರು (100 ml) ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು (225 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ (0.5 ಗಂ ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ.) ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷ (ಶುಷ್ಕ toothpicks ಅಥವಾ ರವರೆಗೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 20% ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರೀಂ (50 ಮಿಲೀ) ಆಫ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (125 ಗ್ರಾಂ), ಪೌಡರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ (1 tbsp.).
5. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಲು. ವಿನಂತಿಯನ್ನು ರಂದು, ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲೆ ಅಲಂಕೃತ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕತ್ತಲೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ moisten ಅಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ multivarka ರಲ್ಲಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು multivarka ರಲ್ಲಿ. ಕೇವಲ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ರುಚಿ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 PC ಗಳು.) ಲೋಳೆ ಫೋಮ್ ಮಾಹಿತಿ ತೀಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ಹಳದಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (250 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ pulverized.
3. ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು (2.5 ವಿ.), ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ 1.5 ಚಮಚಗಳು.
4. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಳೆ, ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಳೆದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರಗಳಿಗೆ ಚಳುವಳಿಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) Multivarki ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಂತರ ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕಪ್ ಸಾಧನ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ Maker ಒಂದು ಬಾಳೆ ಜೊತೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಬ್ರೆಡ್ Maker ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೂಡಿದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಲೋಡ್ ಕಪ್ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ (3 PC ಗಳು.), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು (200 ಗ್ರಾಂ) 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿದ (2 tbsp.) ಮತ್ತು (1 ½ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ವಿನೆಗರ್ ಮರುಪಾವತಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ "ಕೇಕ್" ವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕುರಿತ 2 ಗಂಟೆ. ಬ್ರೆಡ್ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು.

ಡಯೆಟರಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

ಇದು ಉಪಾಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 5-6 portioned ಮಫಿನ್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾರ. ಅಥವಾ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು ಮೊಸರು (150 ಗ್ರಾಂ) ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ triturated ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ, ಬಾಳೆ ರವೆ (3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು (1 tbsp. ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ kneaded ಮತ್ತು formochkam ಹಂಚಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕೇಕುಗಳಿವೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಇವೆ. ಹೊರಡುವ ಮುನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು

ಇದು ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಾಳೆ ಕಿವಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು-ಸುಲಿದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸುಲಭ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಸರು ವಿಪ್ ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ಗಳು 10 (180 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (65 ಗ್ರಾಂ) ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಸಕ್ಕರೆ (120 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ), ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು (120 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಪೂರ್ವ ಹಣ್ಣು ಸಂಪರ್ಕ.

ಸಮೂಹ ಕಪ್ಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಪಡೆದ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು. ಅವರ ಇಚ್ಛೆ ಒಣ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ದೃಢೀಕರಿಸುವಂತೆ.