ಅಣಬೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇವೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ರೂಪಿಸಲು ಎರಡೂ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ರಜೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು florets ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಕಟ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಳು ಪ್ಲೇಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ರಸ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪುಟ್, ನೀರು, ಕವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದ್ರವ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ನಂದಿಸಲು ನೀರಿನ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಇದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಣಬೆಗಳು ಸುಂದರ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಬದಲಾದ ಜೊತೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಪಡೆಯಬಹುದು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ರೂಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮೂಲಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಹೋಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪನಗರ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿನ ತೋಟಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಒಂದುಗೂಡಿದರು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮರಿಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯ, ನಂತರ ನೀರು, ಟೊಮೆಟೊ ಬದಲಿಗೆ ರಸ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಅಣಬೆ ಪ್ಯಾನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆವಿಯಾಗಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ನೀಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ತರುವುದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ, ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇವೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿತ್ರ ಹಲಗೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೆಲವು spoonfuls ಪುಟ್. ಮತ್ತು ಇದು, ಒಂದು ನೀಗಿಸುವ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ multivarka ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಿರುವ ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು, ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಡೆಯಲಿದೆ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಾಗಲು ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಾಟಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕುದಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕಡಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (1 ಕೆಜಿ) ಪುಟ್. 10 ನಿಮಿಷ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯದ, ಆಗ ಕೇವಲ ಹೊಸ ಸೇರಿಸಲು. ನಂತರ ನಾವು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಟೊಮೆಟೊ (3 ಕೆಜಿ), ಅನ್ನ (2 ಕಪ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಪುಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ನೀವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಕಾಳು, ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಕರಿ ಅಥವಾ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಳೆಯುವ ರಸವತ್ತಾದ ಜೊತೆ ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತ, ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಉಪಹಾರ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ.