ಕಡಲ ಪಾಸ್ಟಾ - ಒಂದು ಮರೆಯಲಾಗದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ ಎಂಬ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಮಿ ಆನಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸುವ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮುಖ್ಯವಾದವು. ಕಡಲ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ, ಹೀರಿಕೊಂಡ. ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ದೇಹದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅನೇಕ ಜನರು ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಕಡಲಕಳೆ. ಈ ಆಹಾರ ರಹಸ್ಯ ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು - ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿ, ಈ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಅಸ್ಕರ್ ಇದೆ ಅಪೆನ್ನೈನ್ ಪರ್ಯಾಯದ್ವೀಪದ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು - ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೀತಿ ಆಗ ಬಳಸಿದ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ತಯಾರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ 2 ನೋಡೋಣ.

ಕಡಲ ಪಾಸ್ಟಾ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ 250 ಗ್ರಾಂ
2. ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 250 ಗ್ರಾಂ
3. ಚೆರ್ರಿ 4-5 PC ಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ.
5. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ 1 PC.
7. ಆಲಿವ್ ತೈಲ 30 ಮಿಲಿ.
8. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು.

ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಮೊದಲ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಜನ್ ಕಡಲ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು, ಕುದಿ ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ರೈ ಯಾವುದೇ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್, ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ಅಂಟಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಸ್ವಲ್ಪ podsolite ನೀರು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಓದಿ. ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲ 2-3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ನೀರಿನ ಬಗ್ಗಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಾರಹೀನ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ! ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಡಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂತುರು. ನೀವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಸುಲಭ. ಬಾನ್ appetit!

ಕಡಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
2. ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 250 ಗ್ರಾಂ
3. ಕ್ರೀಮ್ 300 ಮಿಲಿ.
4. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 20 ಮಿಲಿ.
5. ಆಲಿವ್ ತೈಲ 20 ಮಿಲಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ.
7. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ 250 ಗ್ರಾಂ
8. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಮೊದಲ ಪ್ಲೇಟ್ ಪೂರೈಕೆ. ಕುದಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಯಾರಕ ಬರೆದ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನೇಕ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿರುವಂತೆ. ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ರವರೆಗೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಕಡಲ ಜೊತೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುಮಾರು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಖರೀದಿಸಿತು. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 2 ನಿಮಿಷ ಗಿಂತ ಅದನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಲ ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದ್ರವ ಒಣಗಿಸುವ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಔಟ್ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರಾಂಡೀ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಬೇಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ದ್ರವ ದೂರ ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರು. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಲಾಗಿ 33% ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕಡಲ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಟೇಬಲ್, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!