ಕೊರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಮೂಲಂಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕುಕ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯದ ಮೋಜಿನ

ಕೊರಿಯನ್ ಮೂಲಂಗಿ - ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಭರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಯಾರು ಮನವಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 6%, 3 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬರೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ 3.2 ಗ್ರಾಂ.

ಕೊರಿಯನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ:

1. ಮೊದಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ.
2. ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಪ್ಪು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೆರೆತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಬಾರಿ ರಸ ಎದ್ದು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ಸಾಗಿದೆ ಜೊತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಕಾಡು ಒಳ್ಳೆಯ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ - ಈ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.
4. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹೆಂಚು ರಂದು, ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ passaged. ನಂತರ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ನಿಮಿಷಗಳ 3. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪುಟ್.
6. , ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೈಬಿಡಬೇಕಾಯಿತು ಇಂತಹ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು.

ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉರಿಯುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಸೋಜಿಗದ - ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೋಯಿಸುವ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಕೊರಿಯಾದ ಇದು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಇವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್:

• ಮೂಲಂಗಿ 0.6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ, 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು 2g ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಊಟ ಘಾತಕತನದಿಂದ ಸರಳ ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ. ಈ ವಿಶೇಷ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
2. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೌಂಡ್.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನುಸರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು ಇದು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಹಸಿವನ್ನು, ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹೇಗೆ ವಿವರಣೆ ಕೊರಿಯನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದು ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು 400 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, 6% ವಿನೆಗರ್ 30 ಗ್ರಾಂ, ನಲ್ಲಿ ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಧನಿಯಾ ಮತ್ತು 1/3 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 60 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೂಲಂಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮಾಡಬೇಕು? ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಇಬ್ಬರೂ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಬಳಸಿ, ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಚೀವ್ಸ್ ವಿಶೇಷ ಕಾಮಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣದ 4 ಗಂ ಕನಿಷ್ಠ ಫ್ರಿಜ್ ಇಡುವ.

ಕಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಿರುವುಗಳು ಗೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಕವಾಟಗಳನ್ನು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರಂಭದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಂದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಜಾತನವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗಲೂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು, ಅದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ವಿಹಾರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೀಳಲು ಉತ್ತಮ. ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಮೂಲಂಗಿ ತಯಾರಿ. ಮೊದಲ ನೀವು ಬಾಟಲಿಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ 40 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, 10 ಗ್ರಾಂ 15 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ 4 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಗ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮೋಹಕ್ಕೆ ಸುಲಿದ.
2. ಅದೇ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇದು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಶಿಫ್ಟ್.
5. ಟಾಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾನುಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
7. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
8. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ತಂಪಾದ ತನಕ ಬಿಟ್ಟು.

ಮೇಜಿನ ಆಹಾರ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಆರೋಪ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡೈಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವ (ಉದಾ ಜಪಾನ್), ಡೈಕನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ, ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ತಪಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರಷ್ಯನ್ನರು, ಇಷ್ಟ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಕೊರಿಯನ್. ಕೆಲಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯ:

• 250 ಡೈಕನ್ ತಲೆಯ ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 15-20 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಧನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬೇಗ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಒಂದರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಧ್ಯವೋ ತೇವಾಂಶ ಬರಿದಾಗಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ರವಾನಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು) ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಾರ ಅನುಕೂಲಕರ. ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಕೊರಿಯನ್ನರು - ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೇಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಾತೆಯನ್ನು ಇಂತಹ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸುಲಭ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್:

• 2 ಕೆಜಿ ಮೂಲಂಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, 6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಶುಂಠಿ ತುಣುಕು ಮೀನಿನ ವ್ಯಂಜನ, ಚೀವ್ಸ್ ಕಿರಣ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 100 ಗ್ರಾಂ (ರುಚಿ).

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ತರಕಾರಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ.
4. ಮೂಲಂಗಿ ಘನಗಳು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 3 ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೊರಸೂಸಲು, ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ರವರೆಗೆ. ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.