ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ

ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಪ್ರೀತಿ ಜನರ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಂಗಡೆ ಆಗಿದೆ.

ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ತಯಾರಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ. ನೀವು ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪದರಲ್ಲೇ ಕೆಲವೇ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹೇಗೆ ತಯಾರು ಬಂಗಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ? ನೀವು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ತಿನಿಸನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ: ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬಂಗಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;

- ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕೇವಲ ಘನ) - 3;

- ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ;

- ನೀರಿನ;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

- ಓರೆಗಾನೊ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ zazharki ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ರವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲ ತನಕ. ನಂತರ ನೀವು ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ತೋಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ಪದರ, ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ zazharki ಇರಬೇಕು. ಕೇವಲ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಈಗ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ಪದರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಅದೇ zazharki ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಂಗಡೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು.

ಈಗ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂದು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಬಂಗಡೆ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಕಾಲದ ಮೂಲಕ ಮೀನಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬಂಗಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;

- ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

- ನಿಂಬೆ ರಸ;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೀನು ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು. ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಕರುಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಬಂಗಡೆ ಒಳಗೆ ಒಣಗಲು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಇದು ಒಂದು ಪದರವು ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಮುಂದೂಡಲು. ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಮೈದಾನದ ಮುಂದಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲು ಬಂಗಡೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು marinate ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಮೊದಲು ತಯಾರಿ ಇದು ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಲು: ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು marinate. ನಂತರ ನೀವು ಬಂಗಡೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಉಳಿದ ಬಿಟ್ಟು.

ಮೀನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಂಗಡೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ: ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬಂಗಡೆ;

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ;

- ಲಾರೆಲ್;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

- ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

230 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಂಗಡೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಚಾಪ್. ಈಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀನಿನ ಮೊದಲ ಪದರ ಅಡಿಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಟಾಪ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿರುವ ತೈಲದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಲೀಫ್ಸ್ನ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ - ಸುರಿಯುವುದು ನೀರು.

ಮೊದಲಿಗೆ ಮೀನಿನ ಈ ನೀವು ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮಟ್ಟದ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಬಂಗಡೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಕೇವಲ ತಯಾರು ಹೇಗೆ.