ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೀನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಷಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್ನಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಸೋಣ ...

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೈಕ್

ಮೊದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪೈಕ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಮಚ;

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪೈಕ್;

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

• ಕೊತ್ತಂಬರಿ;

• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

• ಉಪ್ಪು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ).

ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ? ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು . ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಬೇಕು.

2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ.

3. ನಂತರ, ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಇರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಮ್ಮ ಮೀನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಟ್ಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6. ಈಗ ನೀವು ಹಸಿರು ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೈಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ನಂತರ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;

• 0.2 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್;

• ಮೀನು (ಮಲೊಕೊಸ್ಟ್ನಯಾ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು).

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ನಂತರ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಪುಟ್.

5. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಫ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ thickens ರಿಂದ ಮೀನು ಸಾಸ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ಪ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೀನು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ತಟ್ಟೆ ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮನೆಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕ್ಯಾಚ್ ತರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್, ನಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;

• 1 ಕೆ.ಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಆದ್ಯತೆ ಸಣ್ಣ);

• ಕರಿ ಮೆಣಸು;

• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪ್ಲಮ್ 22% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ;

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

• ಉಪ್ಪು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲ, ಸಿಪ್ಪೆ (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ), ಶುದ್ಧ, ಕರುಳು, ಕಿವಿರುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

3. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು 0.4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರದಿಂದ ಒಂದು ವಜ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

4. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕವಚ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಡೆ.

5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಎಲೆಕೋಸು (ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ). ಮೀನನ್ನು ನಾಚಿಕೆಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಾರದು.

6. ನಂತರ ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು.

7. ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

8. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳವಳ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿನ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಜೊತೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರಾಂಕ್ವೆಟ್, ಸೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ತೀರ್ಮಾನ

ಈಗ ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.