ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಇಂದು ನಾನು ಅನೇಕ ಜನರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತನ್ನ ವಿಶ್ವಖ್ಯಾತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಆಹಾರ ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ, ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ, ಕೇವಲ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬಲ್ಲದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಆದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಹೌದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ದುಬಾರಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಹುರಿದ

ಬಹುಶಃ ಚೀಸ್ ಹುರಿಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೇದ. ಇದು ರಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಡ್ಯುರಮ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• obvalivaniya ಬ್ರೆಡ್ (2 ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕಷ್ಟು);
• ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲದ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಈಗ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ತೈಲ ಸುರಿಯುವುದೇ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇಡುವುದು. ಆದರೆ ಏಕೆ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ? ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್. ಇದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ವರ್ತರ್ನೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಟ್ಟೆ ಚೀಸ್ ಅದ್ದಿ, ತಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಕಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಹುರಿದ ಅಗತ್ಯ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಪಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಳಿದಂತೆ ಕೇವಲ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಎರಡೂ ಚೀಸ್ ಬೆಂಕಿಯ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಟಾಕ್ ಒಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲೀನ್ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಜೆಕ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹವ್ಯಾಸಿ ಎಲ್ಲಾ - ಕೇವಲ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣ ಸುರಿದ ನಂತರ ಎಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಓದುಗರು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹುರಿದ ಚೀಸ್ "ಅಡೈಘೆ"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಬರಬಹುದು ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ತಯಾರು Adygei ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ 0.5 ಕೆಜಿ (Adyg);
• 2 tbsp. ಎಲ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಚೀಸ್ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವ, ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಇಡೀ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರ (ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟಿರುವ ಚೂರುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆರೈಕೆಯನ್ನು, ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇಲ್ಲದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಒಂದೇ. ನೀವು ಚೀಸ್, ತಿರುವು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾಂಕಿ ಹುರಿಯಲು ಚೀಸ್ ನೀವು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ತೈಲ ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್, ತನ್ನ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

"Adygeya" ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧ ಸುಟ್ಟ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು!