ಒಂದು ಮೊಲದ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಯ್ಕೆ? ಬೆಂಕಿ, ಧೂಮಪಾನ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟು ಮೊಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮೊಲದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಸಾರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಲದ ಸುಲಭವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ನೀವು ಮೊಲದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನಿಂಬೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತ ಅಲ್ಲ - 1 PC.;
• deodorized ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿವೇಚನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಒಂದು ಸರಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಲ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳಿತ ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಸಹ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಲೇ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು deodorized. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಕೋಟ್ ಇಡೀ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಿತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊಲದ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುವ.

ಮೊಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ: ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅದ್ದಿ ಮಾಡಬೇಕು ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರ ಮೊಲದ ಅಪ್ spicing ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಎಂದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮೊಲದ ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುವು? ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಕಹಿ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• 3% ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ - ½ ಕಪ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಬಟಾಣಿ ರಲ್ಲಿ) - 5 PS;.
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಲವಂಗ - 3-4 inflorescences,;
• Lavrushka - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಗಳ;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಜೊತೆ ಮೊಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ವಿನೆಗರ್ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಯಾರಿ. ಮೊದಲ ನಾವು ಕಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಿರುಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅನಂತರ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಸ್ಯದ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಮೆಣಸು, ದಂಡ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಲವಂಗ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು lavrushki ಎಲೆಗಳು.

ತೀವ್ರ ಮೊಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಕೊಂಡು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಲದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಡಿ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೊಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ರಚಿಸಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಯಾವುದೇ deodorized ತೈಲ - ಬಗ್ಗೆ ½ ಕಪ್;
• ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ (ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ½ ಕಪ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್) ಹೊಂದಿದೆ - 6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ, Lavrushka, ಬಟಾಣಿ ರಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ;
• ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪುದೀನಾ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ - ಉಯಿಲು ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಡೆದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಇದು ಕಾರದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ. ತಮ್ಮ ಊಟ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, deodorized ತೈಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮಾಡಬೇಕು ತಯಾರಾಗಲು, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಚೀವ್ಸ್ ಗೆ ರಬ್. ನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ದಂಡ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಹಾಗೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಟೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಚಾಕಲೇಟ್ ಇಂತಹ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ¼ ಗಂಟೆಗಳ ಶಾಖ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಡೀ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಗಂ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಉಳಿಸಿತು.

ಮೊಲದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾನ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪುಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಮೊಲ, ಜೇನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು appetizing, ಕೆಂಬಣ್ಣದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ರಜೆಗೆ ಭೋಜನ ಮಾಹಿತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೊಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಜೇನು - 5 spoonfuls ದೊಡ್ಡದು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• Lavrushka - 2 ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆಯ;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರಿಯುವ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ರಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಬಳಕೆ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು?

ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ ಬದಲಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ಏನು ಮೊಲದ marinate, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಸೆಳೆತ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ, ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ lavrushki. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ಕೇವಲ ಮೊಲದ ಜೊತೆ ಕೋಟ್ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಂಸ ಊರಿಟ್ಟು

ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಬಿಗ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಕ್ರೀಮ್ 30% ದಟ್ಟವಾದ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿವೇಚನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು

ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅದರ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಸ್ಟ್ ಕೋಟ್ ಇಡೀ ಮೊಲ, ಕರಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೊಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ನಾವು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪರ್ ಮಾಂಸದ 5 ಕೆಜಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕಿದೆ:

• ಫಿಲ್ಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ - 250 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ ಬಹಳ ಏಕಾಗ್ರತೆಯುಳ್ಳವನಾಗಿ ಇದೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದೊಡ್ಡದು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/3 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ - 8 ಸಾಧಾರಣ PC ಗಳು;.
• ಉಪ್ಪು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ - ಅಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಇಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು, ಇದು ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಜಾ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಜೊತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ.

ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಮೂಹ ಮೊಲದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉದಾರವಾಗಿ ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಉಪ್ಪು ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪಡೆದ ನಂತರ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ, ಧಾರಕ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಇಡಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮೊಲದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು ತಂಪು-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ.