ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್

ಯಾವುದೇ ನೀವು ಚಿಕನ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಅದು ಸಾಸ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಯ ರುಚಿ ಮಾಡಬಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ ಊಟದ ಕೊಠಡಿ;
• ಕೆಚಪ್ - 125 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 370 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್, ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕೋಳಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತಾಜಾ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುವ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 PC;.
• ಹಸಿರು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಪೆಪ್ಪರ್ rinsed ಮತ್ತು 23 ನಿಮಿಷಗಳ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ನಂತರ ತನ್ನ nakryyt , ಆಹಾರ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಆದ್ದರಿಂದ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ otsoedenite. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. spadefoot ಮತ್ತು ಬಾಸಿಲ್ ಹಾದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಈಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಣ್ಣು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೋ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ರಬ್ ಚಿಕನ್ ಹರಡುವಿಕೆ. ತನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ನಂತರ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬುವುದು ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಸುವ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸರ್ವ್!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ triturated, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ thickens ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೋಲುವ ಇರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಕೋಳಿ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಸಾಸ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಹನಿ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೇಲೋಗರ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಇದರಲ್ಲಿ ಆಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವುದು ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆರೆತು ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಮೆಣಸು. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುರಿ. ನಂತರ, ಕೋಳಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಸುತ್ತಿ, ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ marinate ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಇದು ಲೇ ನಂತರ ಬೇಕರಿ ತೋಳಿನ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ. ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೋಳಿನ ಔಟ್, ಸಾಸ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 12 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಸರ್ವ್.

ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ವೈನ್ ಸಾಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಂಜೂರ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನನ್ನ ಕೋಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್. ನಂತರ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಈಗ ನೀರುಹಾಕಿತೊಳೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಾವು ಅವರ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಓವನ್ ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಈಗ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧ.