ಏರೋಗ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿನ ಪಿಜ್ಜಾ: ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತೆರೆದ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಏರೋಗ್ರಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದು ಈಗ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಏರೋಗ್ರಾಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏರೋಗೈಲ್ನಲ್ಲಿ "ಸಮುದ್ರ" ಪಿಜ್ಜಾ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 80 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್;
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 240 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (sifted);
• 26 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಶುಗರ್ (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಣ್ಣ).

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಾರ್ಮನ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ (ದೊಡ್ಡದು);
• 50 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಾಲ್ಟ್.

"ಸೀ" ಪಿಜ್ಜಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ (ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು), ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೊಡಿ.
3. ನಂತರ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ.
4. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಸ್ವಲ್ಪ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಿದ್ದರೆ), ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು , ಹಾಗಾಗಿ ಏರೋಗ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ , ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು. 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರೋಗಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ

ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದುಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಡಫ್ನಿಂದ ಏರೋಗ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಧಾರ. ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪಫ್ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕು? ಈಗ ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೆಚಪ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ).

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1. ವೃತ್ತದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರೊಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತೈಲದಿಂದ ಪೂರ್ವ ಲೇಪಿಸಿ.
2. ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಘನಗಳು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಕೆಚಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಏರೋಗ್ರಾಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ - ಸುಲಭ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಅಂಗಡಿ ಕೇಕ್ ಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಭಾಗವಾಗಿ, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ);
• ಕಚ್ಚಾ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್;
• 2 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್;
• ಟೊಮೆಟೊ (ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಆಯ್ಕೆ).

ಬೆಳಕಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆ - ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಬೋಧನೆಯ ಹಂತ:

1. ಮೊದಲು, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
2. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಹಜವಾಗಿ ಸಣ್ಣ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
3. ಸರಾಸರಿ ತುಪ್ಪಳದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಕಾರ್ನ್ನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಪದರದ ಪದರದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಇಡುತ್ತವೆ.
6. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 205 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಏರೋಗ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾಕಿ.

ಸಣ್ಣ ತೀರ್ಮಾನ

ಏರೋಗ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾವು ಹೇಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ನಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.