ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸೌಮ್ಯ ಹುಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ತುಸು ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಲ ಯಾ ಇಂಪಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಯ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ, ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ನಿರ್ಮಾಣ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅವರ ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಅವರು ಒಂದು ಧನಾತ್ಮಕ ಆವೇಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸಾಗಿಸುವ ವೇಳೆ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಹೇಗೆ ಹಳದಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ? ಚಿತ್ರಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಇದು ಸಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಯ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ dents ಮತ್ತು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಅತಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 25 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5-6 ಚಿಗುರುಗಳು.
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು - 10-12 ಅವರೆಕಾಳು.
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 10 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ - 2-3 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ವಾಟರ್.
• ಸಾಲ್ಟ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಟೇಬಲ್ 9% ನೇ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು?

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಹಸಿರು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣ.
2. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅದರ ಗಲ್ಫ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್. ನೀವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುಟ್ ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ ಸಹ, ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್.
4. ಕ್ಲೀನ್, obsushennye ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪುಟ್, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸಿಡಿ, ಹಣ್ಣು ಬಡಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ಣ, ಆದರೆ ಸಮೂಹದಿಂದ ಇರಬೇಕು.
5. ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜಾರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೆಟ್ ಅವಕಾಶ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ವಿನೆಗರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಕುದಿ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ. ಆಗ ವಿನೇಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.
7. ಒಂದು ಜಾರ್ ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ಕವರ್ ರೋಲ್, ತಿರುಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ರಕ್ಷಣೆ.
8. ಇದು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಸಿದ್ಧ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ದೂರ ಮಾಡಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಡಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳು

ಈ ಸೂತ್ರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಾಗಲು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 30 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• ತತ್ಕ್ಷಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.
• ವಾಟರ್.
• ಎ 9% ವಿನೆಗರ್ - 120 ಮಿಲಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ತಯಾರಿಕೆಯ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

1. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಒಣಗಲು.
2. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ತಯಾರು. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಿಶುದ್ಧತೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ನಂತರದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಮಾಡಬೇಕು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವಂತಿಲ್ಲ.
3. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್, ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಪುಟ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಣ್ಣು trample ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀನ ಅಡ್ಡ ಅಪ್ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಇರಿಸಿ.
5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬೇಯಿಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುದಿಸುವಿಕೆ ನೀರಿನ ತಂಪಾಗಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀಡಲು ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಊದಿಕೊಂಡು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿರಬಹುದಾದ.
7. ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಡಾದರು.
8. ನೀವು ಈಗ ನೋಡಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ, ಕ್ಯಾಪ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಕ್ರೂ.

ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಳದಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಹಳ ಸರಳ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಏನೋ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಡಬಹುದು: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹದವಾಗಿ.

ಮತ್ತು ಇದು ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೂರ್ಯನ ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಆಫ್ ಪಡೆಯಲು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಕುಕ್!