ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ - ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟ

ತುಂಬಿ ಪೈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಒಸ್ಸೆಶಿಯ ಅನೇಕ ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕುಟುಂಬ ಮಾತ್ರ ರಜಾ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆದರೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆದರೂ ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ ಎಂದು. ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಜೊತೆಗೆ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾಣಸಿಗ ತುಂಬುವ, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ದಿನಗಳ ತಲುಪಿತು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮನೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂತರ ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಬಲ ಪುಟ್ ಬಂತು ಮೂರು ಪೈ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬದ ವಲಸೆ ಹೋದರು. ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಪುರಾಣ - ಇದು ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;

- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್ ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;

- ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 3/4 ವಿ;.

- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;

- ಸಾಲ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ.;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;

- yaytso- 1 PC ಗಳು;.

- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1kg.

ಸೆಕ್ಯುರಿಟೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಭಾವಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾಜ್ಯದ ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಂದು. ಟುವರ್ಡ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ vymesheno ಎಂದು ಆರೈಕೆಯನ್ನು.

ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು tastier ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೂ ಚಾವಟಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ತೆಪ್ಪ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಟೇಕ್, "ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು."

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಿಕ್ಸರ್, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರಗಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಒಲೆ (ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ) ಪುಟ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಅಲೆದಾಡುವ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡುವ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಇದು ರಸ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ತೈಲ ಮತ್ತು prisolit ಎಲೆಕೋಸು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರ್ವ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೋಕ್ಷ ನಾಟ್ ಕವರ್ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಬುವುದು ಬೋಲೆ ತಿರುಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವತಃ ಜೊತೆ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ. ಇದು ಮನೆಯ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಲ್ಪನೆಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ನೀವು ಎಂದು ಬಯಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೇಕ್ ಬಿಡಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಐದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೇಲ್ಮೈ ಬ್ರಷ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. 17 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಇದು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ ನೀವು ತಾಜಾ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೌಟ್ ತಿರುಗಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ರುಚಿ, ರುಚಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ.