ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ

ಏನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪುಗಳು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು - ಪೈ. ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಂಬಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ, ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಲಂಕಾರ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಪದ "ಪೈ" ಪದ "ಫೀಸ್ಟ್", ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಊಟ ಅರ್ಥ ಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಔಟ್ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲಿದೆ. - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ - ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ, ಮೀನು ತುಂಬುವುದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಭರ್ತಿ ಹೀಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ Kulebyaka ಮತ್ತು Kurnik ಹಲವಾರು ತುಂಬುವುದು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಭೋಜನ ಬೆಳೆಸುವ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಎಂಬ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೇಕ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೋಸು. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೋಷಣೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಲೈಂಗಿಕ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಇಂತಹ ಪೈ, ಫಿಗರ್ ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಎಂದು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ ಪೈ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಲವಾರು ತುಂಬುವ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ನೀರಸ ಎಂದಿಗೂ.

ಕೆಳಗಿನ ಆಗಿದೆ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಇದು ಕೋಸು.

200 ಗ್ರಾಂ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು 150 - 200 ಸಿ. ತೈಲ; 2 ಮೊಟ್ಟೆ; ½ ಕಪ್ ಹಾಲು; ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ: ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ½; ಈರುಳ್ಳಿ; ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು; ತರಕಾರಿ ತೈಲ; ಉಪ್ಪು.

ಏಕರೂಪದ crumbs ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಾವಟಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಕಣಕ ಸುತ್ತು.

ಕರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ simmered. ಕ್ಯುಪುಟೊರವರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮರಿಗಳು. ತಂಪಾದ, ಶಾಖದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಸು ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಕ್ಷಣೆ. ಬ್ರಾನ್ಸನ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ portioned ಚೂರುಗಳು, ಕುಂಚ ಸ್ಥೂಲವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತಾನೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಗ್ರೀಸ್. ಎರಡನೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಯಾವ, ನಂತರ, ಜಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿದ್ದವು ಮಾತ್ರ 1/3 ಪೈ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟು. ಮುಂಜಾಲರಿ, ಸಹ ಆಟವಾಡುವ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆ ಬಟ್ಟೆ ಮೊದಲಾದ.

ಪೈ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು preheated 220 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರು.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಕಲ್ಪನಾ ಕೈಗೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಂಥ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಇದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲಿಖಿತ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ಕೋಸು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್: ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ; ಕಪ್ ಕೆನೆ ;; ಉಪ್ಪು; ಸೋಡಾ; ಸಕ್ಕರೆ; ಹಿಟ್ಟು (ಸಂಕಲ್ಪದಂತೆಯೇ); ಮೊಟ್ಟೆಯ; 50 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಭರ್ತಿ: ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ½; ½ ಕಪ್ ಹಾಲು; ಈರುಳ್ಳಿ; ಬೆಣ್ಣೆ; 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಉಪ್ಪು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ½ ಟೀಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಹಾಕಲು ಹಾಲು. ಸುರಿಯಿರಿ ಹಾಲಿನ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಕೆನೆಯ ಹಾಗೆ ಬದಲಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅದನ್ನು ಪುಟ್ ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಕೂಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಭರ್ತಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-220 ಪ್ರವರ್ಗ ° ಸಿ ಪ್ಲೇಸ್. ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಂಪು.

ಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ರಚಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಬಾನ್ appetit!