ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು Quiche. ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು Quiche ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕಿಶ್ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು. ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಓಪನ್ ಪೈ, ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರದ ರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ Kornik ಜೊತೆ - ಕಾರಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರಬ್ Murtabak ಅದೇ ಕಿಶ್ ಮತ್ತು ಇಂಗುಷ್ chapilgi ಜೊತೆಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು.

ಹೇಗೆ Quiche ಮಾಡಲಿಲ್ಲ?

ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸತ್ಯ ಹೇಳಲು, ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೂ, ಈ ರಾಷ್ಟ್ರ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಂದ ತನ್ನ ಮೂಲ ಪಾಕ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಸಾಲ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಜರ್ಮನರು ತತ್ವಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ "ತ್ಯಾಜ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ." ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರಿ ತಿನಿಸುಗಳ (ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ) ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಿದ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೀಡಿದ - ಬೆಳೆಸುವ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು.

ಆದರೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಎರವಲು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇವಲ ನಕಲು ತೃಪ್ತಿ ಇಲ್ಲ; ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರಳಿನ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ಲಾಕಿ) ಬದಲಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು, ಅನನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಥಮ ಹಂತ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಪರಿಷ್ಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ ಪ್ರಜಾಸತ್ತಾತ್ಮಕ quiche ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಗೆಗಿನ ಹಳೆಯ ಹೆಸರು "ಲಾರೆನ್" ಇಡೀ ವಿಶ್ವದ ಪೈ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಯಾಯಿತು - - ನೀವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಂದು ಏನೇ ಮೊದಲ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಆವೃತ್ತಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಯಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾದ, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜ್ ಎಂದು. ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ kneaded ಇದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ತೈಲ ಚಿತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಡೆಯಲು ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ Quiche ನೀರಿನ ಆವಿ ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಐಸ್ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿ, ಇದು ಚೆಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮರೆಮಾಡಲು ಇದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ Quiche (ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ) ಈ ಆಡ್ ಆನ್ ಯಾವುದೇ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವರ್ಗೀಯ ನಿಷೇಧ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಲವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಅದು-ರೋಲ್ ಪೂರ್ವ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸಾಧ್ಯ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಅದರ ಬಂಪರ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಆವರಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ಒಣ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಿದ ಆಕಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಂಪರ್ ವಿರೂಪಗೊಂಡ ನಡೆಸದೇ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬರಗಳನ್ನುಂಟು ಜೊತೆ, ನಯವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಸ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಭರ್ತಿ

ಇದು ಮಾಂಸ, ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು Quiche ಮಾಡಿದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ವಿವಿಧ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೊರೆತು ಮಾತ್ರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಇನ್ನೂ ತುಂಬುವ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿಹಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ. ಅವರು ಹಾಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಗೆ - ತೀಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಟ್ಟ ಪೈ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೋಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂಬಲು ಆಯ್ಕೆ ಇತರೆ ಖಾರದ ತುಂಬುವುದು, ಜೊತೆಗೆ Quiche ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಭರ್ತಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತುಂಬಲು. ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ ಎಂದು. ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಟೇಕ್ (ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಪ್ರೀತಿ - ಎದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು dryish). ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ರವರೂಪದ ಘಟಕ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಜೊತೆ quiches ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಶಃ ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ pripuskayut. (ಪೈ ಫ್ರೆಂಚ್, ಅಣಬೆಗಳು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಸರಿಹೊಂದದ) ಸಹ ಕುಸಿಯಲು, ಅಣಬೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತ ಬಂದಿದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಭರ್ತಿ ರಿಮ್ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಮಂಡಳಿಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಗೆ ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಲು ಯಾವ ಭರ್ತಿ ಮೇಲಿನ, ಮೇಲೆ ಸುರಿದ.

ಲಾರೆನ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ Quiche

ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಧಾರದ ಇತರ ತುಂಬಿ ಒಂದೇ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಆದರೆ, ಬದಲಾಗಿ ಕೋಳಿಯ ಇದು ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು - ಕಟ್ ಮಾಂಸ, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಯ್ದ ಹುರಿದ.

ಇಂತಹ ಕೇಕ್ zhirnovat ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ Frenchwomen ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕಿಶ್ ಲಾರೆನ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು. ತುಂಬುವ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದೇ ಬೇಕನ್ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್), ಆದರೆ 1 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ 1. ಅಲ್ಲದೆ ಬಿಲ್ಲು (1 PC.), ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (2 PC ಗಳು.). ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲಾರೆನ್ ರಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಕನ್ "ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಜೊತೆ, Quiche" ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಯ ಹುರಿದ. ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ರುಚಿ, "ಕಿಶ್ lorenovsky" ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕುಸಿತ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಏನು ಅಲ್ಸಸ್'ನ ಮಂಡಿಸಿದ?

ಆದರೆ, ನಾವು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮರುಪಡೆಯಲು, Quiche - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಫ್ರೆಂಚ್ - ಚತುರ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರು ಈಗ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಸಸ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ನಾವು ಮೂರು ಘಟಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಒಂದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಂದಿ. ಇದು ಬಿಲ್ಲು (700-800 ಗ್ರಾಂ), ಕಾಲುಭಾಗ ಲೀಟರ್ ದಪ್ಪನೆಯ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಕದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕಳೆದ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೃಹತ್ತಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವರೆಗೆ ಸಮವಸ್ತ್ರ, ಮೆಣಸು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಸ್ ಲೇಯ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು Quiche ಅಲ್ಸಟಿಯನ್ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಆಗಿದೆ.

ನಾರ್ಮನ್ ರೂಪಾಂತರ

ಬಹುಶಃ, ನಾರ್ಮನ್ನರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು Quiche ಬೇಸರ. ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ರೆಸಿಪಿ. ಬೇಕನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮರೆಯಾದರು, ತದನಂತರ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾಜಿನ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತಲಾಧಾರ ಮೇಲೆ - (ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿಗ ಗಿಣ್ಣು ಮೂಲ), ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. ಈ ಕೇಕ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಶ್ರಿಂಪ್ Quiche

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು Quiche. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ 300 ಗ್ರಾಂ ತಲೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ inflorescences, ಹೊರವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಲ್ಲಿ kneaded ಇದೆ. ಸೀಗಡಿ 150 ಗ್ರಾಂ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಹಿಸುಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಎಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಯಾರು ಫಿಗರ್ ಕೇಳ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಲಘು ಹೊಂದಲು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ನೀವು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮಾಡುವೆ ಕೆನೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಸೇವನೆ ಬಳಸಬೇಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಮೀನು ಪೈ

ಇಂತಹ ಅಗತ್ಯ Quiche ಲೀಕ್, ಆದರೆ, ಅಂಗಡಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಬಿಳಿ ಸಲಹೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕೂರ್ಜೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ) ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ! ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ರಲ್ಲಿ kneaded (ಪ್ಲಗ್) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪರ್ಕ. ಫಿಲ್ - ನಿಯಮಿತ ಲಿಖಿತ; ತಯಾರಿಸಲು ಎಂದಿನಂತೆ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಅದೃಷ್ಟ!

ಅದು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ Quiche ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಂಡಿಸಿದ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಚರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು: ರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವ.