ಇದು ಮತ್ತು ಏಕೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ: maltodextrin

ಯಾರು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ರೀತಿ ಇಲ್ಲ? ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಟೇಬಲ್, ಇದು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳು. ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಕಳ್ಳ ಖರೀದಿಸಬಹುದು
ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಆದರೆ ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಕಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಹೆಸರನ್ನು ಇಲ್ಲ ಇಂತಹ maltodextrin ಮಾಹಿತಿ ನಮಗೆ ಅಪರಿಚಿತ ಘಟಕಗಳು, ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ಇದೇನಿದು, ಮತ್ತು ಇದು ಆದರೆ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಕೇವಲ ಚಾಕಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ? ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿ ಇರುವವರು, ಈ ನೋಡಬೇಡಿ ಬಯಸುವ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ

ಈ ಘಟಕ ಅಂದರೆ ಬೇಗನೆ ದ್ರವ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ ತೋರುತ್ತಿರುವುದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಲಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿದೆ. ತನ್ನ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಗುರುತು ರುಚಿ ಇಲ್ಲವೆ ವಾಸನೆಯಿಂದ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಪಿಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಮೂಲಕ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಲಯವು ಆಹಾರ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮಫಿನ್, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ maltodextrin ಬಳಿಯಿರುವ ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯದ. - ಇದು ಏನು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ - ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ ಅಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟು ಕೌಶಲಾರ್ಥಿ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾಟ್ ಬಂದರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ರೋಲ್ ಮತ್ತು
ಸಹ ಒಂದೆರಡು ನಂತರ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೋಟ. ಈ ಪದಾರ್ಥದ ಜೊತೆಗೆ ಬಗೆಹರಿಸಬೇಕು ಕಾರ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸ್ಥಿರತೆ ಸುಧಾರಣೆ.
• ಸ್ಲೋ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು.
• ಜೆಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು (ಬದಖ್ಶಾನ್ ರಲ್ಲಿ) ಪ್ರಚೋದಿಸಿದಲ್ಲಿ.
• ಕರಗುವ ವೇಗವರ್ಧಕ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಅಪಾಯಗಳ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮ

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ maltodextrin ಘಟಕವನ್ನು ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ? ಏನು ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಪಿಷ್ಟ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡು, ಆದರೆ ಅದೇ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ ಬಯಾಲಜಿ ನಾವು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. Maltodextrin ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು, dextrins ಒಳಗೆ, ಉದಾರಹಣೆಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಾಗಿಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಏನೂ ಎಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಘಟಕವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮಾತ್ರ ರಕ್ತ ತಲುಪಿಸಲು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳು, ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ

ಒಂದು ಕುತೂಹಲ ಗ್ರಾಹಕ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅವರು maltodextrin ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೋಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿವೆ: "ಏನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳು, ಅಥವಾ ಅಪಾಯ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಆಗಿದೆ?" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಒಂದು ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅದರ ಮೌಲ್ಯದ ಫಿಯರ್. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಾಕಂಬಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ ಎಂದು, maltodextrin ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಿಡುಗಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾಣ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ: ತನ್ನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪಡೆದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಕೆಲವು maltodextrin ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದರು ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ಜೋಳ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಗಂಭೀರ, ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಂಟು, ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು, ಈ ಅನುಬಂಧ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, maltodextrin ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯ, ಇದು, ವಿಷ, ನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರದ ಲೋಹಗಳು ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ತನ್ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕೊರತೆ ಒಂದು ಫೈಬರ್, ನಟನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಒಂದು ದೀರ್ಘ ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಶಕ್ತಿ ಮರಳಿ ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಳಸಿರುವುದು

Maltodextrin ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಕಾಣಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ವಿವಿಧ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏನೂ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು, ಇದು ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. Maltodextrin ಸಹ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಕೊಬ್ಬು ಬದಲಿ ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೋಸ್ಕರ maltodextrin ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆ, ಬಹಳ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಠಿಕ

ಇದು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು, ಕ್ರೀಡೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಒಂದು ಪೋಷಣೆಯ ಪೂರಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಏಕರೂಪದ ಹೀರುವಿಕೆ ನೀಡುವ ಇದು, ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಜನ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಫೆದಾರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರೀಡೆ ಪೋಷಣೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ maltodextrin. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಕೂಡಾ ಘಟಕವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ವಿಘಟನೆಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೀರುವಿಕೆಯ ಮಾತನಾಡಲು, ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಆಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು maltodextrin, ಕೇವಲ ನಿರುಪದ್ರವ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ.