ಆವಿಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ: ನಾಲ್ಕು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ

ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 23 kcal ಆಗಿದೆ. ಪಬ್ಗಳು ರಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು; ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಉತ್ಕರ್ಷಣ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ ರಲ್ಲಿ , ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು.

ಡಯೆಟರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ

ನೀಗಿಸುವ 25 ನಿಮಿಷ 190-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು, ಪಬ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಳಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕೊಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಿಫ್ಟ್ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಂದಿದ್ದರು. 15 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಆವಿಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಿಶ್ ಒಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಹಂತ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (8 PC ಗಳು.) ಬಿಳಿಚಿಕೊ: ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಆಗಿನಿಂದ ಅಡ್ಡ ಛೇದನದ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ರವಾನಿಸಲು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (2 ಗಂಟೆಗಳು. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಮರಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (3 ತರಂಗ) ಸ್ಪಷ್ಟ, ಬಗ್ಗೆ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (1 tbsp. ಚಮಚ), ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ (2-3 PC ಗಳು.). 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಡಿಶ್ 10 ನಿಮಿಷ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ.

ಆವಿಯಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (0.5 ಕೆಜಿ), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆನೆ ಕೆಲವು tablespoons, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಹಲ್ಲು), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತೈಲ ಹುರಿಯಲು: ಈ ಖಾದ್ಯ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಪೀಲ್. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಒರಟಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊದಲ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಯಾವಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಇರುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಹೆಚ್ಚು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷ "ಉಳಿದ" ನೀಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಆವಿಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು.

multivarka ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ braised ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

multivarka ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಮೋಡ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸೊರಗು.

ಆವಿಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೊತೆಗೆ, 2 ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ), ಹಾಗೂ ಇತರ ಐಚ್ಛಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - - ಉಂಗುರಗಳು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೌಲ್ Multivarki ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಯಾವುದೇ, 2 tbsp. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲು (ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" - ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮೋಡ್ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ multivarka ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.