ಅಮೃತ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷ, ಮತ್ತು ಈ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕೇಕ್ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅನೇಕ ಅದನ್ನು ಬಾಲ್ಯದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಆದರೆ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ರಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಇದಕ್ಕಿರಬೇಕಾದ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ. ಮಿಶ್ರಣಸಾಧ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು (3 ಕಪ್ಗಳು) disintegrant ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಒಂದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ 100 ಗ್ರಾಂ. ಇದು 3 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕತೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಕೋ ಪುಡಿ (ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ, ಗ್ರೀಸ್ ಜೀವಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಇದು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 20 ಬಾರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ.

ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಮೃತ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. 3 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಫೋಮಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಎರಡೂ ಭಾಗದ ಆರೈಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದುದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಪ್ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್, kneaded ಇದೆ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಎರಡು ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಹಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಪದರಗಳ ಪುಟ್. ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ breadmakers ಗೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ (ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ) ಬಳಸಬಹುದು ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬೇಕಿಂಗ್", 50 ನಿಮಿಷಗಳ) ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೃತ ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಗುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಕಾರಣ. ಡ್ರೈ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ನೀಡಲು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಷ್ಟಾಗಿಯೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಿತು. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಜಾರ್, ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಮತ್ತು disintegrant ಪೊಟ್ಟಣ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ) ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಇತರ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ. ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ. ಇದು ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿತದಿಂದ ಟಾಪ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಇದು ಟೈಲ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್, ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಸುರಿದು.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Polpachki (100 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಸಮೂಹ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು, ಇಲ್ಲಿ polstakana ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲಿತ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಟ್. ಹಿಟ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರೆಸಿ, ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಂಶದ ಇರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಇಡಲಾದ ಒಂದು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕೇಕ್ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.