"ಅಳಿಲು" - ಕೇಕ್, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸರಳ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನೋ ಬಯಸುವ, ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಬಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಕೇಕ್ ಗಮನ ಪಾವತಿ, ನೀವು ಬಯಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಕಾಂತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಮುದ್ದಿಸು ಗಮನಕ್ಕೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾರಾಟ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಅವರ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಮ್ಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಇದು ಕೇಕ್, - "ಅಳಿಲು".

ಒಂದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೂರು ಗುರಿ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಕಣಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಕೇಕ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡು, ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ - "ಅಳಿಲು". ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸಲು.

ನೀವು ಅದೇ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ (ಇನ್ನೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ) ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (5 ಘಟಕಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ);
• ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಿಟ್ಟು (1 ಕಪ್);
• disintegrant (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್) ಅಥವಾ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ (ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು (ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್);
• ಕ್ರೀಮ್ (ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪನೆಯ);
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ).

ಕ್ರೀಂನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

"ಅಳಿಲು" - ಕೇಕ್, ದಪ್ಪ, ಸಿಹಿ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಫಾರ್:

• ಕ್ರೀಂ (ಐನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ);
• ಸ್ಥಿರಪಡಿಸುವ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾಕ್);
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು).

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು

ಟಾಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಡೀಸ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಸ್ವಾರಸ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಫಾರ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಕ್ರೀಮ್ (200 ಮಿಲೀ);
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಜೆಲಟಿನ್ (10 ಗ್ರಾಂ).

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ "ಅಳಿಲು"

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ "ಅಳಿಲು" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಂತರದ ಪುಟ್ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಅಲ್ಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೆರೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಗೆ ಸಂಭವನೀಯತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಇದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಬಿಳಿಯರು ಸಿಕ್ಕಿತು ಮತ್ತು, ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಸಮೂಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಬೀಜಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಫಾರ್ಮ್ ಆಂಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತು ರೂಪ ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಆವರಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಬೇಕರಿ ಅಗತ್ಯ.

35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿ ಗ್ರಹಿಕೆ ಕೇಕ್ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಯಾವುದೇ ಜಾಡಿನ ಇರಬೇಕು).

ಒಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಿ

ಕೇಕ್ ಓವನ್ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

"ಅಳಿಲು" - ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೇಕ್, ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು ಅಗತ್ಯ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂರು ಮತ್ತು ಕುದಿಪಾತ್ರೆ ಕರಗಿ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ನಯವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಇದು ಒಂದು ಸ್ಥಿರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸುವ ತೀವ್ರ ಶಿಖರಗಳು ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಅಳಿಲು", ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ.

ರೆಡಿ Korzh ನಂತರ ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಕೆನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಜಸ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಕಡೆ ಗಮನಿಸದೇ.

ಈಗ ಯಾವ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಅವಕಾಶ ಎಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಸಮಯ.

ಬೊಕಾ ಮಿಠಾಯಿ ಕುಕೀ crumbs ಅಥವಾ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು.

ಕೇಕ್ "ಅಳಿಲು", ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಚಿತ್ರಗಳು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ appetit!