Zira. ಏನು ಮಸಾಲೆ ಅದು?

ಜೀರಿಗೆ - ಇದು ಏನು? ಇದು ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳು ಮೂಲಿಕೆಗಳ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಕಾರಣ. ಸಸ್ಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಉಚಿತವಲ್ಲದೆ ಮರೆತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಡಿಕೆ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಕೇವಲ ವಿವರಿಸಬೇಕೆಂದರೆ. ಈ ಪೂರ್ವದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಭಾಗಶಃ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಾಗಶಃ ಕಾರಣ. ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀರಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ ನೆನಪಿಗೆ ಪ್ರಕಾರ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮಸಾಲೆ. ಇದು ಆಕ್ರೋಡು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಜೀರಿಗೆ - ಯಾವ ಅಡುಗೆ ಅದು? ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಜಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೋಲುವಂತೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌರಸ್ತ್ಯ Pilaf ಇಲ್ಲದೆ ಇಮ್ಯಾಜಿನ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಂಸದ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೇರಿವೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೀರಿಗೆ - ಏನು ಅದು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ? ಬೀಜ, ಹೆಸರು "ಗರಂ-ಮಸಾಲಾ" ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯವರು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಬಹುದು jerked ಸಾಸೇಜ್ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳು (sudjukh). ಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಡುವುದಾಗಲೀ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ. ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ. ಸ್ಪೈಸ್ ಜೀರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳ ಎಂದು.

ಜೀರಿಗೆ - ಯಾವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದು? ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಗಾಧ. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದ ಜಿಗುಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ. ಹಾಗಾಗಿ, ಅವರು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು, ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ತಡೆಯುವ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಇದರ ಬಳಕೆ ಉತ್ತಮ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಾಯು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಸಾಲೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿನ್ನುವ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಚಹಾಗಳ ವಿವಿಧ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೇರಿವೆ. ಸ್ಪೈಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮೇಲೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು, ಬದಲಿಗೆ, ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಕಾರಣ ಕರುಳಿನ ಚತುರತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಚೋದನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಖಚಿತ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಸುಲಭ. ಜೀರಿಗೆ ಚಮಚಗಳು ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಒಂದು ಥರ್ಮೋಸ್ ಎಸೆಯಲು ಬೇಕು. ಡ್ರಿಂಕ್ ಪಾನೀಯ ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಊಟ ನಡುವೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ವಿಪರೀತ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಜೀರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಾಗ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹುಣ್ಣು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ) ಸ್ಪೈಸ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡಿಯೋಡಿನಂ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ಜೀರಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು, ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.