Tsahton ಸಾಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಷೆಫ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿತ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಕ್ಕಿ: ಅವರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅಲ್ಲಿ ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಷ್ಟ ಆದರೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ tsahton ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶ್ವೇತವರ್ಣದವರು ಸೇರಿದೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಒಸ್ಸೆಶಿಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಬಲ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ tsahton ಆಯ್ಕೆ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಸ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇದು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರೆ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಲು ಅನನ್ಯವಾದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಕಕೇಶಿಯನ್ "ಬೆಂಬಲ" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಮಾಡಿದ ಗಮನಿಸಿ. ಆದರೂ, ಬದಲಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಕರೆಯಬಹುದು ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ tsahtona ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಚೂಪಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ನೀವು ಒಂದು ಮೃದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ: ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಸರು, katyk ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ tsahton, ತುಂಬಲು ತೀವ್ರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - curdled. ಆದರೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲರ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಲಿಗೆ ಈ ದ್ರವಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡೇಟಾಬೇಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಣ್ಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಸ್ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಆದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ ಬೀಜಗಳು ಬಿಟ್ಟು. ಮಾತ್ರ ಅವರು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಗಾರೆ ಅವರನ್ನು ಕಾಡು, ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೋಪಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮೂಲ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಂದು, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ವಾಸನೆ ವೇಳೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಿರಣದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖಾಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಇದೆ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು tsahton suneli ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂಪನ್ನು ಶಾಖ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಟ್ಟು utsho ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರ ಒಣ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ tsahtonom ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಿ: ಸಾಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

Tsahton ಜಾರ್ಜಿಯನ್

ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಆವೃತ್ತಿ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ಸಾಸ್ ನಟ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಗೈರು ಸಹ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು tsathon ಹುಣ್ಣು ಆದ್ದರಿಂದ. ನಕಲಿ - ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇಳಿಮುಖಗೊಂಡಿತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ಹಾಕುವ ಸಲಹೆ tsahton ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಸೂಕ್ತ ನಿಷೇಧಿಸಿಲ್ಲ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲೆಗಳ. ನೀವು ಹಾಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರಾಶಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ದೃಶ್ಯ ಮೈದಾನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕೆಂಪು ಸೂಕ್ತವಾಗುವ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ

ಎಲ್ಲರೂ ತಾಜಾ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಬಯಸುತ್ತದೆ - ಚರ್ಮದ ಕೋಮಲ ವೇಳೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೋದ ನಂತರ ಕೈಗಳನ್ನು, ಅಲ್ಲಿ ಉಪದ್ರವ ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು tsahton ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣ. ಕೆಳಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ರೆಸಿಪಿ ಆನಂದಿಸಿ ನೀವು ದೂರ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸಾಸ್. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ "Grandmothers" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಖರೀದಿ. ನೀವು ಹಣ ನೀಡಲು ಮುನ್ನ, (ಅನುಮತಿ ವೇಳೆ) ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳತಾದ ರುಚಿ ಈ ಮೆಣಸು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ವಾದಕ / ಬ್ಲೆಂಡರ್ / ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಔಟ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಬಯಸಿದರೆ. ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿ (ಅಥವಾ ನಯಗೊಳಿಸಿದ) ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ, ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿದು - ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ tsahtonom ಮಾಂಸದ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೇಪಿಸಿಕೊಂಡ.

Tsahton: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನೀವು ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ತಯಾರು ಮತ್ತು ಶೀತ ಬಾರಿ ಸಾಧ್ಯ. ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಎರಡೂ ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ, ಅಥವಾ ಹೆಸರಿನ tsyvzy-tsahton ಅಥವಾ chivdzosa ಹೊಂದಿದೆ ತಾಜಾ ಅಡಿಪಾಯ ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಕೆಂಪು ಪ್ರೌಢ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿರುವ - ತನ್ನ, ಯುವ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬಹಳ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಿದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ - ಎಲೆಗಳ. ಕಾಂಡಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳಗೆ ಮೆಣಸು. ನಂತರ ಅವರು ಯಾವುದೇ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ನೀರಿನ ರವರೆಗೆ, ತಾಜಾ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಇದು ಮಡಕೆ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳೆಯಾಗಿ. ಪೆಪರ್ಸ್ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು, ಪತ್ರಿಕಾ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈ ಬಾರಿ) ಮತ್ತು solyatsya ಬೇಯಿಸುವುದು. ಖಾಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಪು ಮುಚ್ಚಳ ಜಾರ್ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹದವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಚಾಪ್ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುಂಬಿದ ಸರಿಯಾದ tsyvzy-tsahton ನಲ್ಲಿ.

ಕಳೆದ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳನ್ನು

ಈಗಾಗಲೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ದ ಸಾಸ್, ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ - ಮುಂದಿನ ದಿನ. ಇದು ಬಹಳ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ನೆನೆಸಿದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಆಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಕಬಾಬ್ ನಂತರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಮಾತ್ರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ tsahton ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಥಾಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - ನಂತರ ಮಾಂಸದ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿರುವ - gourmets ರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು!