ಹೇಗೆ "Whoopie ಪೈ" (ಕೇಕ್) ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುದ್ದಿಸು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವರು ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ enhancers ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಅಮೆರಿಕನ್ "Whoopie ಪೈ" ಸಾಧಿಸಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಕಟಣೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಜನರಲ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೀ ಬಾಣಸಿಗ ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಏಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾದ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ "Whoopie ಪೈ" ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆಯ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಲು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು. ತನ್ನ ಪೂರ್ವ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಯಿಸುವ ಮಾಡಲು. ಅಂತಿಮ ಕ್ರೀಮ್ ಭಾವಿಸಿದರು ಇಲ್ಲ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ "Vupi ಪಾಲು" 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (ಕೇಕ್). ರಾ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಿಯಿತು. ಇಚ್ಛೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಚೆಕ್.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಹಗುರ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುರುಚಲು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಬದಲಾಗಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ "Whoopie ಪೈ" (ಕೇಕ್) ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ದೊಡ್ಡದು ಚಿಕನ್ ಎಗ್.
• 120 ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ.
• ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ.
• ಕೋಕೋ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲಿನ 130 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು "Whoopie ಪೈ" ಪಾಕ ನಂತರದ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೀಂ ಆಗಿದೆ, ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೂಡಿದೆ:

• ಭಾರೀ ಕ್ರೀಂ ಹಾಫ್ ಕಪ್.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಿಂದೆ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಂಪರ್ಕ. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ.

ಒಂದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೋಟವನ್ನು, ಒಂದು ರೂಪ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಎಣ್ಣೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಭವಿಷ್ಯದ "Vupi ಪಾಲು" (ಕೇಕ್) 25 ನಿಮಿಷ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕೇಕ್ ಓವನ್ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗ ಅಪ್ ಹಾಕಲು, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ತೀಡಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೆಟ್ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು "Whoopie ಪೈ" ಅಡುಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಬೇಕು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ.
• ಸಕ್ಕರೆ 210 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಗ್.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ 130 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಟೀಚಮಚ.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಾಗಲು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಕ್ರೀಂ 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು 20% ಕ್ರೀಂ 80 ಗ್ರಾಂ ನೋಡಬೇಕು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಮೊದಲ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಸೇರಿಸಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ. ಅನಂತರ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಸುರಿದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ತೈಲ ಹಿಟ್ಟು ತೂಕ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ರೂಪಗಳು ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಉಟ್ಟ ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುವ. ರೆಡಿ "Whoopie ಪೈ" (ಕೇಕ್) ಸುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.