Khachapuri. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು.

Khachapuri ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಎಂಬ ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು. ಪ್ರತಿ ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ಅಡಿಗೆ ತನ್ನದೇ khachapuri ಪಾಕವಿಧಾನವಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು. ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ತುಂಬಿ khachapuri ಇವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಜವಾದ khachapuri ಮಾತ್ರ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ನೀವು suluguni ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ , ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು khachapuri ತಯಾರು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬಹುದಾದ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು khachapuri ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ 2-3 ಕಪ್;
• 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು;
• . 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• . 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸುಟ್ಟಸುಣ್ಣ .;
• 1 tbsp. ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ:

• ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ khachapuri Imereti. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ khachapuri Imereti ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಕೆಜಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 tbsp. ಯೀಸ್ಟ್ teaspoon;
• 1 tbsp. ಮರಳಿನ ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 tbsp. ಉಪ್ಪು ಚಮಚ.

ಭರ್ತಿ 1.4 ಕೇಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ Imereti ಚೀಸ್. ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, Adyg ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು khachapuri ಹಾಗಿದ್ದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು khachapuri ಫಾರ್:

• 1.5 - 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮರಳಿನ 1 ಟೀಚಮಚ;
• 250 ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಟೇಬಲ್. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ;
• 1 ಟೇಬಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್.

ಹಾರ್ಡ್ ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಭರ್ತಿ.

hachapuri ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ:

Khachapuri ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಲುವಾಗಿ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, podsypaniya ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮೂರನೇ ಗಾಜಿನ ಶೋಧನಾ. ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಸರು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರಮೇಣ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ khachapuri ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನುವೆ ತುಂಬಾ ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್, ನೀಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೈಗಳಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೂಪ ಮಣಿಗಳು ರೋಲ್ bunching ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಕೆಳಗೆ ಇದು ಒಂದು ಒಳಮುಖವಾಗಿ zaschipyvaem ಅಂಚಿನ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಣಿ ಸೀಮ್ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಳು ಕೇಕ್ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು hachapuri ತಯಾರಿಸಲು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತೈಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಇಲ್ಲದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಉತ್ತಮ khachapuri ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಪಿಸಬಹುದು. Khachapuri ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಆತ್ಮದ ಭಾಗವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಅವರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್, ಆದರೆ ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ khachapuri ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅವರ ವರ್ತನೆ ಬದಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಆಗ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿಂಡಿಗಳು, khachapuri ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಡಫ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಹಾಕಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಹೃದಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಹೂಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ನನ್ನ ಭಾವಿಸಿದರು. ಈಗ ನೀವು ಮೂಲಭೂತ sekrkty ತಯಾರಿ khachapuri ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ, ವೂಸ್ನಾಮ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್.