ಹೇಗೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸತತ ಪ್ರಯತ್ನದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಫಾರ್ ಖರೀದಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಾವು ಆದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಾಗೂ ಜಿಲ್ಲೆ ಇಲ್ಲ ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಕಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ರುಚಿ ಸೆಟ್ ಸಂರಕ್ಷಿತ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

"ಬ್ರೆಡ್" ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ

ನೀವು ಸಲಹೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ವಿಶೇಷವೇನು. ಬ್ರೆಡ್ - - ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವರು ಕರುಣಾಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫಲವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಪೂರ್ವ ಆವಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ದ್ರಾವಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಗೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ Kripen'ka ಮತ್ತು appetizing ವಾಸನೆ, ಪಾತ್ರೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು, ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಪದರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವರು ಕೇವಲ ಮರದಿಂದ ಆಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ವೇಳೆ, ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಎಲ್ಲೋ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೇಲಾವರಣ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ 4 ಮಲಗು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಧಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆದ ಆಂಟೊನೊವ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು. ಹೌದು, Antonovka - ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಾಯಕ. ಪೆಪಿನ್ ಉತ್ತಮ ವಿವಿಧ, ಕಾಲ್ವಿನ್. ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೊಂದರೆಯಾಗದು ಚಿಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಇದು ಹೇಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಾಗಿ

ಈಗ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬಿಂದು: "ಬ್ರೂ" ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು. ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಲು. ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. Antonovka ಅಥವಾ ಇತರ ಆಯ್ಕೆ ಗ್ರೇಡ್ - ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ಲೇಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಲ, ಸಣ್ಣ ಪೀಪಾಯಿ ಕೆಳಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವರೆಗೆ ಪದರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅವರಿಗೆ ಅಂತರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ, ತದನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ. ಮತ್ತಷ್ಟು, Antonovka ಪದರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರ. ಫಿಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ Antonovka ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು Kolodeznaya ನೆಲೆಸಿದರು. ಕೆಗ್ ನಿಕಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಸಮಯದಿಂದ ನೀವು ಟಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀರು. ಮಾಡಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಸೇಬುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪೀಪಾಯಿಯ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಬಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು. ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ತೆರೆದಿದೆ ಬಗ್ಗೆ, ಪಡೆಯಲು ತೊಳೆದು ತಿನ್ನಲು,: ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ Antonovka ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹುರುಪಿನ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸವತ್ತಾದ ಪಡೆಯಲು, - ಅವಶ್ಯಕ!

ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ

ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ ಸೇಬುಗಳು. ರೆಸಿಪಿ, ಹಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ದೂರದ ಅನೇಕ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ! ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ವಯಸ್ಸಿನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು , ತಣ್ಣೀರು. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇ ಅಥವಾ ಮೇಲಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಟಲಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪೂನ್ vsypte ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಸಿದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕತ್ತನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಹಣ್ಣು ತುಂಡುಗಳು ನೀಡುವ. ರೆಸಿಪಿ (ಮನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ತಮ್ಮ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು ಅನುಸರಿಸಲು ಉತ್ತಮ) ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಹಾಕುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರು ಉಪಯುಕ್ತ. ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳು kapron ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿ, ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ!

ವಿಶೇಷ ಸೇಬುಗಳು

ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅವರು ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇವಲ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಆಗಿದೆ! ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಕ್ತ ಓಕ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, nevyscherblennye enameled ಇದೆ ಬಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳು ತಯಾರು. ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದ, ಕಾಲಮಾನದ ಸೇಬುಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ. ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಆಫ್ ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸರಣಿಯ ನಂತರ. ಇದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಕೇಳಿ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಂದು ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಸುಲಭ! ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಳಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆಫ್, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗಂಜಿ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಇಂಧನ ತುಂಬು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕವರ್, ಸೆಟ್ ಟಾಪ್ ಹಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಕೀಪ್. ಆರು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅವರು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಚ್ಚೆ

ಸರಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು ಸೇಬುಗಳು, ತಿಳಿ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಸೇಬುಗಳು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ನೆಲಗಟ್ಟು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಎಲೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚರ್ಮದ ವಿರುದ್ಧ ರಬ್ ಮತ್ತು ಹಿಂದುಮುಂದು ಇಲ್ಲ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು: ನೀರಿನ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಫಾರ್, ಎಸ್ಟ್ರಾಗನ್, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ರುಚಿ ಸೇರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಂಪು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಾರದ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಭರ್ತಿ. ಅನಂತರ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಗಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಧಾರಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಆಪಲ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ!