ಹೇಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು: ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇರಲಿ ಎಂಬ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪ್ರೇಯಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - cutlets ಗೆ ಅಡಿಗೆ ನಿಂದ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ'ವೆಂಬ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೋಳಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೇಳೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮುಗಿದಿದೆ, ಕೊಳೆತ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಹಾಳು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು, ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ತಪ್ಪಿಸಲು?

ವಿಧಾನ ಒಂದು - ಜಲೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ನೋಡಿ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು. ತಾಜಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಕೋಳಿ, ತಕ್ಷಣ ಕಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುವು, ಕೆಳಗೆ ಮುಳುಗಲು. ಪ್ರಾಚೀನ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಅಥವಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳೆಯ. ಈ ವಿಧಾನವು ಇದು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ, ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಶೆಲ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನುವ ತೇಲುವ.

ವಿಧಾನ ಎರಡು - ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆ

ಕಡೆ ನೀರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು? ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳು ನಡುವೆ ಇರಿಸುವ, ಅವರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಶೆಲ್ ಏನೂ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತರುವುದೋ ಅಲುಗಾಟದ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಸಹ. ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ ಮೂರು - ತಪಾಸಣೆ ಶೆಲ್

ಯಾರು ವೀಕ್ಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಶೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ - ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಯವಾದ ಹಾರ್ಡ್, ಆಗಿದೆ, ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಳೆಯುವುದೆಲ್ಲ, ಅದು ಕೊಬ್ಬು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೂದು ಗೆರೆಗಳಿರುತ್ತವೆ - ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮುಗಿದಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಟಚ್ ಮೃದು ಶೆಲ್ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೇಲೆಯೇ.

ನಾಲ್ಕನೇ ವಿಧಾನ - ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ವಿಷಯ

ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಏನಾದರೂ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಬಹಿರಂಗ, ಆದರೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿಯಲು. ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ: ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನಿಸಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಇಲ್ಲದೆ ಲೋಳೆ ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಳಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಹರಡಿದ್ದು.

ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಲುಷಿತವಾದುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ?

ಇದು ಹೇಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮರೆಯಲು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಮಟು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ಟೇಸ್ಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಲೆಯೇ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೊಂಡುಕೊಂಡಿತು, ಅದು ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ವಿಷಯ ಮೇಲೆಯೇ, ಅದು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕಾರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಸೆಯುವ, ಈ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಐಕ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದು, ಸಂಶಯ ಮೂಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಅದರ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಪರಿಮಳಗಳ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.