ಏನು ಕೆಫಿರ್ ರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇದು ಹಾಲು ನೀಡುವ, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು, ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಲು ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಫಿರ್ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅನೇಕ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವ ಅಂಗಡಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮೊಸರು, ರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ!

ಅವರು ಕೆಫಿರ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು. ನೀವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೊಸರು ಪಾನೀಯ ಹೋಲುವ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಏನು ಮೊಸರು ಔಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸಿನ? ಹುರಿದ ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!

ಏನು ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ?

ಪೂರ್ವಿಕ ಕೇಕ್

ಕೆಫಿರ್ ಕಾಲು ಲೀಟರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು "ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೀನ್" ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಅರ್ಧ ಚಮಚ (ಟೀ ಚಮಚ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು kneaded ಹೊಂದಿವೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಲೇಪನದ.

"ಏರ್" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಬುಮೆನ್ ಲೋಳೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು triturated ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೊಸರು 2 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು, ಅಪ್ ಪಡೆಯಿತು, ಹಿಟ್ಟು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 1 ಕಪ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗ್ರೀಸ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪಿಜ್ಜಾ

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಚಿಕನ್ ಎಗ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಾಗಲು, ಸೋಡಾ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. Sifted ಹಿಟ್ಟು ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೆ ಆ ತನಕ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ತನ್ನ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು, ಮೇಯನೇಸ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಅದು ಹೊರಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರಬ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೊಸರು ಏನು postryapat ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ?

ಹುರಿದ ಪೈ

ಮೊಸರು 50-60 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 20 ಮಿಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ 40 ಗ್ರಾಂ quenched ಸಂಪರ್ಕ. ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಲು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು ಪೈ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಮ್ಮ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಡ್ patties,.

ಏನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಈ ಮೊಸರು ಉತ್ಪತ್ತಿ?

ಎಲೆಕೋಸು ಭರ್ತಿ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್

ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಮೊಸರು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಭರ್ತಿ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ). ಎಲೆಕೋಸು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ) ಸರಾಸರಿ ತಲೆಯ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ polutushennogo ತನ್ನಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಬುವುದು vmese 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೀಯ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸಾಧ್ಯ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕವರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಉಟ್ಟ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಒಂದು ಸರಳ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತರ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ!