ಹೇಗೆ ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಒಂದು ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ - ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ವಿಮಾನ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರೆಸಿಪಿ

ತಯಾರಿಸುವುದು ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಯ ಆಕರ್ಷಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಲ್ಲೀನರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ ಕ್ರೀಮ್ brulee. ನೀವು ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿಯಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು - 62 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಚಮಚ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಮೌಸ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಲೀಫ್ ಜಿಲೆಟಿನ್ - ಏಳು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - ಮೂರು.
• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಹಸು" - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಟರ್ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
• ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ - 170 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ 12 ಗ್ರಾಂ.
• 33% ಕ್ರೀಂ 160 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 240 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 80 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್.
• ಕೋಕೋ 80 ಗ್ರಾಂ.

ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು ಕನ್ನಡಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮೊದಲ, ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್ brulee ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಂಚ್ ತಯಾರು.
• ಮುಂದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀಡುವ ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಸರಳ ಸಿಹಿ ಕರೆಯಲಾಗದಂತಹ. ಆದ್ದರಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, 190 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕವರ್ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ತನ್ನ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಇದು ತಂಪು.
• , ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
• ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂತುರು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್. ಶಾಖದಿಂದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ತನ್ನ ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು.
• ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗುವ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತುಂತುರು.
• ಬ್ಯಾಟರ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ನವಿರಾಗಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಚಾಪೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ತಂಪಾದ ರೆಡಿ ಕೇಕ್, ನಂತರ ಇದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಮಿಯ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಮರುವಿಕೆ ಕುಕೀಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ brulee

ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳ ರೆಸಿಪಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ.
• , ಬಾಣಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಪರ್ಕಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ .ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಿಂದಿರುಗಬಹುದು. ಇದು thickens ರವರೆಗೆ ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಇಲ್ಲ!).
• ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ರಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು thawed ಅಥವಾ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಇರಿಸಿ.

100 ° ಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆ ತಯಾರು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್

ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ನಯವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಗರ್ಭ ಧರಿಸದಂತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಪಾಡ್ ಮೂರನೇ ಒಂದು) ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪು.

ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್

ನಾವು ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ (ಇದು ಎರಡನೆಯ ದಿನದಂದು ನಡೆಸಬಹುದು) ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಐಸ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಲೆ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ.
• ಹಳದಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ದ್ರವ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಳಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಬದಿಗಿಟ್ಟು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
• ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಜೆಂಟ್ಲಿ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಂಪರ್ಕ. ಮೌಸ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನಸಭೆ

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಟಂಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ, ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ತಯಾರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು:

• ಒಂದು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಜೀವಿಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರೀಮ್ brulee ಜೊತೆ ಟಾಪ್.
• ಮೌಸ್ಸ್ ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಪಂಚ್ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಸ್ ಟ್ರೇ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ) ಫಾರ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಟ್ಟು.

ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ:

• ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ರೀಮ್ ತನ್ನಿ.
• ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಹುಣ್ಣು. ಇದು 111 ಡಿಗ್ರಿ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಳತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಿಂದಿರುಗಬಹುದು.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೊರಕೆ.

ಕವರ್ ಕೇಕ್ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಮೆರುಗು ತಂಪಾಗುವ. ಆ ಊಟ ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಚ್ಛೆ toothpicks ಸಿಹಿ ಚೆಕ್ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದು ವೇಳೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕರಗಿಸಿ.

ಪಿಂಕ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿಹಿ ರಚನೆ ಹೊಂದಿದೆ: ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಬ್ಲಾಕ್ಕರಾಂಚ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು confi ಗುಲಾಬಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಗಾಳಿಯಿಂದ. ಹಿಂದಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೋಗಲು ತಲುಪಬೇಕಾದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೇಲುಗೈ ಏಕೆಂದರೆ ಆದರೆ, ಕಷ್ಟಗಳನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಹಾ Confit ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಗರ್ - 1.6 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೆನೆಯಂತೆ - 160 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು teaspoon.
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಕೊಕೊ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಗ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 140 ಮಿಲಿ.
• ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ.

ನಾವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುರಬ್ಬ:

• 75 ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆಯಂತೆ.
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 1 ಗ್ರಾಂ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ 12 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರಿನ 72 ಮತ್ತು 75 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರಾಂ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಲು ಡೈ ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್.

ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಜೆಲಟಿನ್ - ಐದು ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಟರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 310 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ನಯವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ವಿವರ ವಿವರಿಸಲು. ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ನೀವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸಿಹಿ ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್, ಇದು ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಅದೇ ಮಾದರಿಯ ಕುರಿತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಕೋಕೋ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಎಗ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಲೇ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅದ್ಭುತ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದೆ. ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಮಿಯ ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಫ್ರೀಜರ್ ಅವರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್.
• ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವುದಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ Confit ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಚಹಾ ಪ್ಯೂರೀ ಒಳಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ confi, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ರಿಂಗ್ (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 16 ಎಂಎಂ) ಕೆಳಗೆ ಆಹಾರ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸಹ, ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಮುರಬ್ಬ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬಿಸಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪು. confi ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಣ್ಣನೆಯ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ ಗೆ ಮುರಬ್ಬ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬಯಸಿದ ವ್ಯಾಸದ ಕೆಳಗಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ತುಂಡರಿಸಿದ, ತದನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ ಅವರನ್ನು ಮರಳಿ ಮರಳಿ.
• ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲ ನೀರು (ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ) ಜೆಲಟಿನ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ತಂಪಾಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ನಿಖರವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ.

ವಿಧಾನಸಭೆ

ಯಾವಾಗ ತರಬೇತಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅಚ್ಚು, ಕಡಿಮೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಫ್ರೋಜನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ (confi ಜೆಲ್ಲಿ) ಇಟ್ಟಿದೆ. ಅಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೌಸ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಇಟ್ಟಿದೆ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಾಗುವುದು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀರು ಕುದಿ ಸಿರಪ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ತಾಪಮಾನದ 103 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು), ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡೈ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಯಾವಾಗ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಡೆಯುತ್ತದೆ 12-14 ಗಂಟೆಗಳ. ಗ್ಲ್ಯಾಜ್, 30 ಡಿಗ್ರಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ. ಫ್ರೀಜರ್ ರಿಂದ ಖಾಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ತಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಲೇಪನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗೆ ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಖಗೋಳಾರ್ಧದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಾಗದದ ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಣಿಗಳು ಹಾಕಲು.

ಬಾಳೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಮಿರರ್ ಕೇಕ್

ಇಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 125 ಗ್ರಾಂ (ಶೆಲ್ ತೂಕದ ಇಲ್ಲದೆ).
• ಕ್ಯಾನೆ ಸಕ್ಕರೆ - 62 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 11 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 12 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೀಲ್ ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ - ಎರಡು ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ರಮ್ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ನೀರಿನ 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಬ್ಬಿನಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ.
• ರಮ್ 5 ಗ್ರಾಂ.

ಜೆಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ 135 ಗ್ರಾಂ.
• ಅರೆ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 23 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಒಂದು ಗ್ರಾಮ್.
• ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ 10 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆ 13 ಗ್ರಾಂ.

ಬಾಳೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್:

• ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು 125 ಗ್ರಾಂ.
• 120 mascarpone ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ.
• 33% ಕ್ರೀಂ 135 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 60 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ 12 ಗ್ರಾಂ.
• 0.5 ತುಂಡುಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 13 ಗ್ರಾಂ (ಹಾಳೆಗಳು).
• ನೀರಿನ 25 ಗ್ರಾಂ.

ಮಿರರ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರು:

• 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನೀರು.
• ಭಾರೀ ಕ್ರೀಂ 145 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಬ್ಬಿನಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಕೋ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೆಲಟಿನ್ ಹಾಳೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಿಸ್ಕ್ (70 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮಣಿಗಳು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು? ಫೋಟೋಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

• ಎಂದಿನಂತೆ, ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೀಟ್. ಅನಂತರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಅಲೆಗಳು ಒಣ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು vsypte ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಕಿತು ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೇಕ್ ಕೂಲ್, ನಂತರ ಆರು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಇದು ಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಮಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಲೆಟ್. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ, ಇದು ತಂಪು ಮತ್ತು ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಜೆಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೋವರ್ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ವೈನ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಬಾಣಲೆ ಸಂಪರ್ಕ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತರಲು. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. 80 ° C ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಆರು ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ರಿಬ್ಬನ್ ಆರು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಆರು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಮೇಲೆ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ ತಂಪು.
• ನಾವು ಇನ್ನೂ ಬಾಳೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೆಲಟಿನ್ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆರೆಗೆ ತಿರುವುಗಳು. ಬನಾನಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು, ಕ್ಲೀನ್ ಇವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಅವರನ್ನು ಸೆಳೆತ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್.
• ಅಡುಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ. 25 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ, ಬಾಳೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸಂಪರ್ಕ ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರದ, ಮೌಸ್ಸ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಿಸ್ಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೌಸ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬಾಳೆ ಮೌಸ್ಸ್ (ಆಕಾರ ಒಂದು ಚಮಚ), ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದೆ - ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು. ಉಳಿಕೆ ಖಾಲಿ ನಡುವೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು. ಕೋಟ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಕುಂಚ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ. ಫ್ರೀಜರ್ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ

ಜೆಲಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಂತರ ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಜರಡಿ ಗೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪದರ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ. ತಾಪಮಾನ 103 ಡಿಗ್ರಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು. , ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದಂಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ ಖಾಲಿ ಟೇಕ್ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದು ಸಿಹಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದೇ ಚಿತ್ರ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೃದುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಕುಕ್ ಆಧುನಿಕ ಬಹುಪದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಧೈರ್ಯವಿರುವ ಬೇಕರ್ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅವರು ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುದುರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಸವಾಲಿನ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.