ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು?

ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ಖರೀದಿಸಿತು ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕೋಕಾ ಬಟರ್, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು, ಆದರೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಕ ಕಾರ್ಖಾನೆ ನೇರವಾಗಿ ಆದೇಶ ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೂಲಕ ನೀವು, ಬರಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮನೆಗೆ usloviyahm ನಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿ ಅದನ್ನು ರೀತಿಯ ಮಾಡಲು. ನಿಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಳೆ ಹತಾಶೆ ಇಲ್ಲ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಆಗಿರಬಹುದು ಪೂರ್ಣ ಗುರುತಿನ ಪರಿಣಾಮ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧಾರಣ ಕರಗಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ದೇಹದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಬಯಕೆ, ಬದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು.

ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ವಿಧಾನ ಆರಂಭಿಸೋಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು: ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಲಿನ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ತುಂಬಾ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು. ಒಮ್ಮೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕುದಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ಆಫ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸಮೂಹ ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ರವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಈಗ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮೊದಲ ವಿಧಾನ ಬಗ್ಗೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಡೆಯಬಹುದು ವೇಳೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. , ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಳೆ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಚಮಚ, ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಪೊಟ್ಟಣ, ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 125 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ಸೇರಿಸಲು ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾರಿದ ಒಂದೇ: ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಶಾಖ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಜೀವಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅವಕಾಶ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಮನೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಸೃಷ್ಟಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಸಮಾನವಾದ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪಡೆಯಿರಿ.