ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮುಂದಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫಿರ್ ನಿಂದ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್: ಮುಖಪುಟ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರತಿ ಮಾತ್ರ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಡೈಘೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ. ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂದರೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಪೂರಕ ಕಚ್ಚಾ, ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಜ್ಜಿಗೆ ರಿಂದ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದವುಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇದೇ ಘನ ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಥ್ಯದ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲ? ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಮೊಸರು ಮನೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬು - 2 ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ 2 ಲೀಟರ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು - 1 PC;.
• ಊಟದ ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ½;
• ಉಪ್ಪು - ಸಿಹಿ ಚಮಚ (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ಬಳಸುವಂತಹ);
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1/3 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್

ಕೆಫಿರ್ ರಿಂದ ಚೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಸೀರಮ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಕೆಫಿರ್ ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಇಲ್ಲ.

ಮೊಸರು ಸಾಂದ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಯ ಪದರಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಮುಂಚೆ ಚೀಸ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸು, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು 16-22 ನಿಮಿಷ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮೊಸರು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅಡುಗೆ ಕೆಫಿರ್ ರಿಂದ ಚೀಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಪೈಕಿ ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು.

ಕಣಗಳ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಮಚ ಸೋಡಾ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಂಬ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಪುಟ್. ಹೀಗಾಗಿ ಸ್ತನ ಸಾಮೂಹಿಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು (ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ) ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾಶಿಯು ಸ್ಥಿರತೆ ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್. ಅರ್ಥಾತ್, ನೀವು ಒಂದು ಭಾರೀ ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯ, ಅಂದರೆ ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಳದಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ¼ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಫಾರ್ಮ್

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಡೈರಿ ಸಮೂಹ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಅಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು, ಒಣ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಬಿದಿರಿನ ಬೌಲ್ ಬಳಸಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಿಣ್ಣು ರಾಶಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಸದನಗಳಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೇಲಿನ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಇದು ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ನಂತರ ಬಳಕೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಟೇಜ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮನವಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕೆಫಿರ್ ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡಲು. ಲೇಖನದ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಡೈಘೆ ಹತ್ತಿರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಬಹುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ರಿಂದ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಸರು ಮನೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬು - 2 ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ 2 ಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು - ಸಿಹಿ ಚಮಚ (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ಬಳಸುವಂತಹ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಅರ್ಜಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ತಯಾರಿ

ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ - ಜಾಹೀರಾತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇದು ಕಳೆದ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಜಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ನಾವು ಈಗ ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಆವರಿಸಿರುವ ರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು? ಕೆಫಿರ್ (ಹುಳಿ ಹಾಲು) - ಹೇಳಿದರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ತರಬೇಕಿರುವ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಅದರ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು, ಸೀರಮ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 20-28 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇದು thickens ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಡೆಸುವುದು. ತರುವಾಯ ಬೌಲ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ vystelit ಬಹುಪದರ ಹಿಮಧೂಮ ರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಬರಿದಾಗಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಲು ರುಚಿ ಅಗತ್ಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಧಾನ್ಯ ಸಮೂಹ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಟೈ ಮತ್ತೆ ಕೆಲವರಿಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಟ್ಟು ಜೊಂಡು ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ, ತದನಂತರ ಲೋಡ್ ಒತ್ತಿ ಅಗತ್ಯ. ನೀರು ತುಂಬಿದ ತುಳುಕುತ್ತಿರುವ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮಾಹಿತಿ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ 1-2 ದಿನಗಳ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡುವ ದೂರ ಮೊಸರು ಪಡೆಯುವ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಪಡೆಯಲು ಇಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯೋಕ್ ಅದನ್ನು ಒತ್ತುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಇರಿಸಬೇಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು zakisnet ಆಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು?

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಭಾರವಿದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ತೇವಾಂಶ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ, ಇದು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಇದು ಸರ್ವ್ ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೀಗೆ

ಕರಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ (Adygei) ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ನೋಟ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಚೀಸ್. ಘನ ಹಾಗೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪಡೆಯಲು.

ಇದು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳ ಸೇರಿಸುವ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಕೆಫಿರ್ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುರಿಯುವುದೇ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಶ್ ಔಟ್ ಬರುತ್ತದೆ.