ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು , ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥ ಇದು okroshka ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ತೃಪ್ತಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಲೀಕ್ಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 PC ಗಳು;.
• ಕೆಫಿರ್ 1% - 450 ಮಿಲಿ;
• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ - 9-10 PC ಗಳು.;
• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಕರು ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು (ಅನಿಲ ಇಲ್ಲದೆ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ) - 1 ಎಲ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - pinches ಒಂದೆರಡು.

ಮುಖ್ಯ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ

ಇಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ. ಹೀಗಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶೀತ borscht ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ರುಬ್ಬಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಾಪ್ ಮಾಂಸ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ.

ತಯಾರಿ ಊಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೇವಲ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರ, ನೀವು ಲಿಖಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುವ. ಮ್ಯಾಶ್ ಹಳದಿ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲೀಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನಂತರ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1% ಮೊಸರು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಷ್ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ thickish ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅವರ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಔಟ್, ಇದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಟೇಬಲ್ ನೇರ ಫೀಡ್ ಮುಂದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ borsch ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಶೀತಲ ಒದಗಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಣಿದ, ಆದರೆ ತನ್ನ ದಾಹ ತಣಿಸುವ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೂಪ್ ಸಹ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

1. ಒಂದು ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶೀತ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಬಹುದು.