ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ: ಪುನರ್ಜನ್ಮದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್!

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಷ್ ಬನ್ಗಳು - ಅಡುಗೆಯ ಸಂತೋಷದ ಅಭಿಜ್ಞರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಅಂತಹ ಗುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇರುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೃಹಿಣಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೆಲವೊಂದು ಜನರು ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪುಗಳು ಬನ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾರು ಹೀಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಲೌಕಿಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪೈ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲವೇ? ಆದರೆ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವು ತರುತ್ತದೆ!

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು. ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ಒಂದು ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲ

300 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - - 5 ಗ್ರಾಂ, 5 ಗ್ರಾಂ, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ (ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಸೋಡಾ: ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ (ತೈಲದಿಂದ ಪೂರ್ವ ಲೇಬರಿಕೇಟ್), ನಯವಾದ, ಅಂಚುಗಳ ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಲೂ, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ (ಜಾಮ್, ಜ್ಯಾಮ್) ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ಫ್ಲಾಜೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪುಡಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್: ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹುಶಃ, ಯಾರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ "ಜೀಬ್ರಾ" ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ (5 ಕಾಯಿಗಳು), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ: ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಡಫ್ ಕಂದು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್, ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ರೂಪಿಸಿದಾಗ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಕಾಲು ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಕೋಕೋಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀಡಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ (ಬ್ರೂಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು , ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!