ಹುಟ್ಟಿದ ದಿನ "ಹಾಟ್": ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ರಜಾ ತಯಾರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು, ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೆನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು freshen ಅಗತ್ಯ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸ್ತ್ರೀಯರಲ್ಲಿ ಅತಿ ಈ ಸುಲಭ ನಿಭಾಯಿಸಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏನು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಇಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ "ಬಿಸಿ" ಎಂದು ಉಂಟು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಇದು ಇದು ಏನೋ ಮಂದಿ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ, ಇದು ಇಡೀ ಸಂಜೆ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ವಿಜ್ಞಾನ ಪ್ರಯೋಗ ಹಾಳು ಭಯ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಹಾಟ್ ಖಾದ್ಯ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅರ್ಥ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಬಿಸಿ" ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ, ಅನೇಕ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ. ಆದರೆ ಹತಾಶೆ ಇಲ್ಲ. ಸರಳ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು , ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ತಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಲಾಡ್ಜ್ ವೇಳೆ. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಇಂತಹ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ, ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ) ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪುಟ್. ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೋಟ್. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 180 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ರಸ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ "ಬಿಸಿ" ಹುಟ್ಟು ಮಹಾನ್ ಪೂರಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನೊಮ್ಮೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಿರುಗಿತು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪುಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು "ಒಂದು ಎರಡು" ತತ್ವ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ "ಬಿಸಿ" ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಾರ್ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. 10-12 ಅತಿಥಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 ಮೆಣಸು;
• ದನದ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ 450 ಗ್ರಾಂ;
• 1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ತೊಳೆದು ಉದ್ದದ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಸ್ಟಫ್ ಹಂತವಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಪುಟ್. ರೆಡಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾದ ಊಟ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಂಜೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಲಘು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಮೆನುವಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರಕ ಇರಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹವಾಯಿಯನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಲೋಫ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ 4 ಕಾಯಿಗಳು. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಲೋಫ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಗಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಗ್ಗಳು 8 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಾನಸ್. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಣೆಗೊಂಡು. ಸ್ಲೈಸ್ ಲೋಫ್ ನಯವಾಗಿಸುವ, ಹ್ಯಾಮ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಪುಟ್. ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಇಡೀ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ. ಚೀಸ್ oplavitsya ರವರೆಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ರಜೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ "ಬಿಸಿ" ವೇಳೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬೇಸರ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೆನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾನ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯ.