ಸೆಲರಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸೆಲರಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ರೋಚಕವಾಗಿ ಮೂಲ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೆಲೆರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು.

ಕೇವಲ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸೆಲರಿ ಬೇರಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಮಹಾನ್ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು.

ನೀವು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಸೆಲರಿ ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು? , ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು: ನೀವು ಈ ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರಾಗೂಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆಸರಾಂತ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೂಲ ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಫ್ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ, ಸೆಲರಿ ರುಚಿಯ ಮಾಂಸ ರಸ, ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಯುವ ಮೂಲದಿಂದ ಸೆಲರಿ.

ನೀವು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಇದು ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅದೂ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ನೀವು 3 ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಸ್ತುತ.

ರೆಸಿಪಿ 1: ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂಲ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ (1 PC.);
• ಸಾಸಿವೆ (2 ಚಮಚಗಳು);
• ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ (1 tbsp.);
• ಸಸ್ಯದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಅರ್ಧ ಕಪ್);
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಗೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಎಣ್ಣೆಗಳು, 2 ಚಮಚಗಳು ಸಾಸಿವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಗುಡ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಬೆರೆಸಿ. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು spoonful, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲಾ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೆಲರಿ ಮೂಲ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಇದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ 2: ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೆಲರಿ

ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 2 ಚಮಚ ;.
• 1 ನೆಯ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು). ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;.
• ಸಸ್ಯದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀ. ಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸೆಲರಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹೆಸರಾಂತ ತುಂತುರು.

ಪ್ಲೇಟ್ 2 ಗಂ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ 1 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಲರಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಳೆದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತುಂತುರು. ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಶೀತ ಸರ್ವ್!

ರೆಸಿಪಿ 3: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೂಲದ ಸೆಲರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ (ನೇರ) - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್ ಫಾರ್:

• ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ರೀಮಿಯಂ ದರ್ಜೆಯ) - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಲ್ಲ) - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೀರಿನ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಉತ್ತಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಸೆಲರಿ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಯಾವಾಗ ಸೆಲರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು.

ತಯಾರಿ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್! ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇದು ಕರಗಿ. ತಣ್ಣೀರು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಮಡಕೆ ಈ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೆಲರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವನಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಸೆಲರಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ! ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ-ಅವರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯ ಚೊಕ್ಕಟಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ಬಲಪಡಿಸುವ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ರಸ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ!