ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಗಡಿ ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಇವೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಜಾತಿಯ ವಿವಿಧ, ಚಿಕ್ಕ ರಿಂದ ರಾಜನಿಗೆ ಮೂವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿದ್ದು ತಲುಪುವ ತುಂಬಿದೆ. ಈ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಲವು ದಶಲಕ್ಷ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವಂತೆ ಶ್ರಿಂಪ್ ಮಾಂಸ, ಬಿಳಿ ಮೃದು, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ, ಮತ್ತು
ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ. ರುಚಿಕರವಾದ ಇದು, ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆದರೆ ಅನನ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ trove ಹೊಂದಿದೆ, ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೇಸ್ ಸೀಗಡಿ ತಯಾರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ. ಯೂರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಿದ, ಜಪಾನೀಸ್ ಸುಶಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಗೌರ್ಮೆಟ್. ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಸೀಗಡಿ ಮಾಡಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಮುಂದಕ್ಕೊಯ್ಯುತ್ತ ತಯಾರು. ಆದರೆ ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಇದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ , ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು "ಕೊಲ್ಲಲು". ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ ಇದೆ: ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಚೆಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ Crustacea ಮುಳುಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಘನೀಕೃತ ಸೀಗಡಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, defrosting ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮೊದಲು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ವೇಳೆ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಆನಂದಿಸಿ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಸೀಗಡಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಭಾಯ್ ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳ ವಿಮಾನ ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಒಂದು spoonful ಕಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಹಳದಿ ಅಡುಗೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಮುಳುಗಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ. ಇದು ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಗಿದೆ ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಗೆ ಕಡಲ ಖಾದ್ಯ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಾಯಿತು ಇದು ಕೇವಲ ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳು - ಸೀಗಡಿಗಳು - ಇದು ಸಣ್ಣ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಬೂದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪೇಲವ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ "zagogulki" ಒಂದು ರೂಪ. ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಐಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಸೀಗಡಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಶೆಲ್ ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಳಚಿ ಬೀಳುತ್ತಿರುವುದನ್ನು. ಶೆಲ್ ಪ್ರಾನ್ಸ್ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಕುದಿ. ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧತೆಯ ತಮ್ಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಬಣ್ಣ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವರು ಹೊಳಪಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಶೆಲ್ ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಬಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದೇ.