ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ Cooks. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇತರರು ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಉತ್ಕೃಷ್ಠ ಸಾಸ್ ಹಲವಾರು ಭಿನ್ನತೆಗಳಿವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ Housewife ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ ಇದು ಕ್ರೀಮ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ extruding, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡ್ಡಾಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲಭೂತ ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇದು ಅದರ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾದು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಇಲ್ಲ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಸಾಸ್ ಮೇಜಿನ ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಚಿಪ್ಪು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ. ಸಾಸ್ ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಸುಕಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಮಾಣ. ಈ ಸಾಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು blanshiruem ಜಜ್ಜಿದ ಮಾಡಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ಛೇದನ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಳಗೆ crosswise ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ನುಣ್ಣಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ shinkuem ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅವರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ (ಜಿಡ್ಡಿನ) ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮೆಣಸು. ನೀವು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಪುಟ್. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಾಸ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ.

ಮೂಲಂಗಿ ಸಾಸ್ ಮುಂತಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ aspic ಮತ್ತು aspic ಫಾರ್, ಮೂಲಂಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ನಾವು ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲಕ ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡುವ. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಸದೃಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ನೀವು ಯಾರು ಕೆಲಸ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹಲವಾರು ತಯಾರಕರು ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪತ್ತಿ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ತಾವೇ ಬೇಯಿಸಿ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೊಸ, ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.