ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು: russules ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅನೇಕ ಷೆಫ್ಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಮಾಂಸದ ಕರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. Russula, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ B1 ಮತ್ತು B2, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಿಪಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ russules ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಹೋಗುವ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರು (ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್)

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು russules ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಕುರಿತು ವಿಚಾರ? ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಯಾವಾಗ?

ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ಸೂಪ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಮೊದಲ ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ russules ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಟ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಪುಟ್. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಇತರ ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಸೂಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು russules ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಗಲು.

ಹುರಿದ (ಹಬೆಯಿಂದ) ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಇವೆ. ಅವು ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಪುಟ್ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕರೆಯುವ ಮೊದಲು russules ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಪುಟ್. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತಂಪಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ತತ್ಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ Russula ರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ನೀಡಬಹುದು ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಅನೇಕ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ russules ಈ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮುನ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ನಡೆಯಬೇಕಿದ್ದ ವೇಳೆ ಅಡಿಗೆ ಹೇಗೆ russules ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಇಂತಹ ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ 10 ತರಕಾರಿಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುಲಿದ ಇಡೀ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಅಣಬೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪೈ Syroezhko ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕುದಿಯುವುದರ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಂಪಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎಂದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸಿರುವ, ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು.

ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ-ಕುದಿ ಪೂರ್ವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತನ್ನತ್ತ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಹೇಗೆ russula ಬೇಯಿಸುವುದು - ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು.

russula ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿಮ್ಮ ಲಿಖಿತ ವಿವರಣೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. lyubov'yu ಜೊತೆ ಕುಕ್, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.