ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಹಾರದ ಊಟವು ಭಾರೀ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬರು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ? ಚಹಾದ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಏನು? ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆಹಾರ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಕೀಸ್

ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಹಣವನ್ನು ಅವರ ಕೈಚೀಲದಲ್ಲಿ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಕುಕೀ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು (ಇದು ಆಮ್ಲ-ಅಲ್ಲದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ).
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಯಾವುದೇ ತಟ್ಟೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಾ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನೀವು ರಿಂಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ತುರಿದ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ನಾವು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೇಬು-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಸ್, ನಾವು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೂಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಕುಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಧರಿಸಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಕೀಸ್

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ್ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪು ಎಂದು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆರಹಿತ).
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.
• ದಿನಾಂಕಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆ (150-170 ಗ್ರಾಂ). ನಾವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಸೋಡಾ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವರು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಉತ್ತಮ ರುಬ್ಬುವ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ತಿರುಗಿ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಕುಕೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪದರಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಭಾವಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ "ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ". ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ವ್ಯಾನಿಲಿನ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಡಫ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒವೆನ್ನ ಕರುಳಿನಿಂದ ಬರುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ! ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲ!

ಓವನ್ನಿಂದ ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!