ವಿಲಕ್ಷಣ ಉರುಳಿದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತಹ ಖಂಡನೆ ಅಥವಾ ಸವಾಲಿನ ಡಿಫೈನ್ಸ್ ಸಾಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಬೇಸಿಗೆ - ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಬಲ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಸರುಗಳು ಕೇವಲ ಮಾಡಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರಿಸುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಸಮಯ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಇವೆ.

ಇನ್ನೂ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಎಂದು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೀತಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾರು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಚಿಸಲು ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು (2 PC ಗಳು ಫಾರ್.) - ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ "ಬಾಣಗಳು". ಭರ್ತಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮನವಿಯ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು (- ಉಪ್ಪು ಕನಿಷ್ಠ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು. ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೋಗುವ ವೇಳೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಸರಳ ನಿಯಮ ನೆನಪಿಡುವ: ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು (ವೇಳೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ) ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ - ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಇರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಋತುವಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಖಾರದ ಆಹಾರ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿದೇಶಿಯರು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೆಂದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಗೂಢ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿ ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಬದಲಾಗಿ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ - ಸಮ್ಮರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. (- 1 ಕೆಜಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (5-6 ಹಲ್ಲು.), ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಫಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಬೇ ಎಲೆ (10 PC ಗಳು.) ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು "ಛತ್ರಿ" ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ - (. 100 ಗ್ರಾಂ) ನೀರು (. 3 ಎಲ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (50 ಗ್ರಾಂ.). ಉತ್ತಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲವಣಶಾಖದ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಲೇ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ತಯಾರು - ಕಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ತೆರೆಯಲು ಆಫ್, ಮೆಣಸು, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನುಗಳು ವಿನೆಗರ್ ನೇ ಮೇಲಿನ 9% ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜೋಡಿಸಲಾದ (10ml ನಲ್ಲಿ.), ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ. ನಂತರ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಈಡಾದರು ಮಾಡಬೇಕು, ರೋಲ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಿತಿ ಹಾಕಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಟವೆಲ್.

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿ ನೀಡಲು - ಉರುಳಿದರೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲಿಗರು ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಂದಿಸಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಭೇಟಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಉರುಳಿದರೆ ರೆಸಿಪಿ. ಮಾರ್ಕ್ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಕೋಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂ.), ಅಕ್ಕಿ (150 ಗ್ರಾಂ.), ಸೌತೆಕಾಯಿ (1 PC.), ಲಿಫ್ಟ್ ಪಾಚಿ (2-3 ಎಲೆ) ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ (75 ಗ್ರಾಂ.). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಉರುಳಿದರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿ ಮರೆಯದಿರಿ - ಅರ್ಧದವರೆಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒದ್ದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ (ದಂಡಗಳು) ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ಪಂದನ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು. ಯಾವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಧಾನಸಭೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ: ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ ಚಿತ್ರ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಶೀಟ್ ನೋರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಅನ್ನ (ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಬೇಕು). ಅಕ್ಕಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಲ್ಲೆ ಕಡಲ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ರೋಲ್ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುತ್ತವೇ. ಆ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಅವರನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಭದ್ರತೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬು ಉಚಿತ ಭಾಗವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಟ್ಟು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.