ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ದನದ souffle

ಮಾಂಸ souffle - ಇದು ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಒಂದು ರಜೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು, ಸಿದ್ಧತೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಬಳಸಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳಕನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸದ souffle

ಈ souffle ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ರೋಗ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿರುವ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ) 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಣ್ಣ (ಸಹ ಅನೇಕ ಬಾರಿ) ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು 5 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು 50 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಗಿ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು souffle ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Soufflé ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸ

ರುಚಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, 2 ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ, 3 ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ದನದ ಮಾಂಸ ಮೂಲಕ. ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಬೆರೆತು ಪೂರ್ವ ಲೇಪನದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇವು ಕೇಕ್, ಬೂಷ್ಟುಗಳು ತುಂಬಲು. ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು. 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ souffle ಮಾಂಸ

1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ನೆನೆಸಿ. ದನದ 300 ಗ್ರಾಂ ಏಕೈಕ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿ ವಿನ್ಯಾಸ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಂದು ಆಚರಿಸಲು souffle ಮಾಂಸ

ಈ souffle ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು,, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂದಿಯ ಮತ್ತು ದನದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಸ್ಥಳ marinate ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಂಸದ promarinuetsya ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಸಿ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 50 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಕ್ಕಿತು ಇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 8 ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ನೀವು 1:00 ನಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್. souffle ಟೇಬಲ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟೀಮ್ souffle ಮಾಂಸದ ಚಿಕನ್

ಇದು ಒಂದು ಪಥ್ಯದ souffle ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರೈಂಡರ್ 2 ಬಾರಿ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ನಂತರ 80 ಗ್ರಾಂ ಅದನ್ನು ವಿಪ್ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 15 ಗ್ರಾಂ. ಕಳೆದ ಆಡ್ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಂಸ souffle ಬೇಬಿ

ಒಂದು ಮಗು ಒಂದು souffle ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಮಾಡಬಹುದು ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇದು ವೇಳೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದು. ಸಾದಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿರುಳಿನ 20 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ. ¼ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸುರುಳಿಗಳು (ಈ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಎಂದಿಗೂ) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಸಿಮೆಂಟು ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉಪ್ಪು, 1 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ತಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ souffle ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಖಾದ್ಯ ಬೆಂಕಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮಡಕೆ ಪುಟ್.

Soufflé ಕರಿದ ಮಾಂಸ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ-ದನದ) ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ 500 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆರೆತು ತಂಪಾದ, 3 ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಂತರ 3 ತೀಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಪುಟ್. ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಜ್ಜಿದ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ). 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ soufflé

Souffle ಮಾಂಸದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ದನದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳು 1.5 ಕೆಜಿ. 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸಹ ಸುರುಳಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೆರೆಯಲು. ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ souffle ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಎಗ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ 3.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.